Dégustez des vins faits maison provenant d'une cave familiale, des pains et pâtisseries français de classe mondiale, de délicieuses créations de fromages telles que des fondues et des bries au four, ainsi que des fruits de mer primés dans les restaurants de l'hôtel. Le Happy Hour et le dîner sont servis tous les jours.
Barber Cellars est un vignoble familial spécialisé dans la fabrication de vins de grande qualité fabriqués à partir de leurs petits vignobles d'origine biologique. Ouvert tous les jours de 11h00 à 15h00 du lundi au mercredi et de 11h00 à 18h00 du jeudi au dimanche.
Costeaux Bakery est une boulangerie française à service complet réputée pour ses pains artisanaux et au levain de classe mondiale, ses gâteaux et ses desserts. Ouvert tous les jours de 6h00 à 14h00.
La boutique de fromages Petaluma propose de nombreuses façons de déguster leurs délicieux fromages. Leur fondue est un mélange spécial de 3 fromages alpins que nous servons avec une immense assiette de friandises dippables. Leur brie cuit au four est servi sur des mini croissants avec de la confiture de figue et garni de sel de truffe blanche, de miel et de balsamique vieux de 12 ans. Des sacs à main de prosciutto rôtis fourrés à la raclette et arrosés de balsamique, de cheese pull Mont d'Or et bien plus encore. Ouvert tous les jours de 11h00 à 15h00 du lundi au mercredi et de 11h00 à 18h00 du jeudi au dimanche.
Le restaurant Shuckery et le bar du hall proposent tous les jours un menu Happy Hour de 15h00 à 17h00 et un service de dîner de 17h00 à 22h00. Le restaurant sert des produits primés pour l'océan.