Hôtel Hilton Strasbourg
Restauration et boissons
Dirigé par le chef Thierry Lazarus, H ! La Brasserie sert une cuisine fraîche de saison. Nous disposons d'une terrasse extérieure, d'un bar contemporain et d'un service d'étage.
H! Bar
Conçu comme un endroit accueillant pour faire des pauses et se connecter, cet espace raffiné allie un design contemporain épuré à un sens subtil du caractère local. L'atmosphère est à la fois décontractée et élégante, ce qui la rend idéale pour des moments de réflexion tranquilles ou des conversations informelles à la fin de la journée. Un programme de boissons élaboré avec expertise met en valeur des cocktails uniques, accompagnés d'une sélection bien pensée de vins et de bières régionaux. Des accompagnements culinaires légers complètent l'expérience, tandis qu'un service discret et attentif vous garantit une visite sans accroc et sans précipitation.
H! Brasserie
À H ! Brasserie, les hôtes sont invités à profiter d'une expérience culinaire raffinée qui célèbre l'inspiration locale et l'expression culinaire contemporaine. Sous la direction du chef Thierry Lazarus et de son équipe dévouée, chaque plat est soigneusement élaboré avec soin et précision, mettant en valeur des ingrédients de qualité et des saveurs équilibrées. Alliant un design moderne et une ambiance chaleureuse et accueillante, le restaurant offre un cadre accueillant pour le déjeuner et le dîner. Le menu propose une sélection soigneusement préparée de plats inspirés des produits régionaux, ainsi qu'un menu alsacien reflétant la richesse des traditions culinaires locales. Pendant les mois les plus chauds, les hôtes peuvent choisir de dîner en plein air sur la terrasse privée, offrant une atmosphère paisible et détendue, idéale pour profiter du moment au cœur de Strasbourg.