C: Panggangan

Panggangan C

Nikmati sajian daging permata kami yang terbuat dari daging sapi Wagyu yang dipilih dengan cermat dan dilengkapi dengan berbagai teknik memanggang api seperti merokok, memasak suhu rendah, membungkus, dan memanggang dengan kayu bakar. Selain itu, kombinasi istimewa daging sapi dan makanan laut Wagyu di counter bar modern yang terletak 200 meter di atas tanah akan membuat Anda terpesona.

Jam & info

Rabu – Minggu

Dapur

Makan Siang
11.30 hingga 14
Makan Malam
17.30 hingga 20.30

Tempat Duduk

Bar makanan laut Sembilan tamu
Ruang makan pribadi Delapan tamu*
Panggangan C

Bar Konter

Konter kecil berbentuk L tempat para tamu dapat menikmati percakapan dengan koki saat setiap hidangan terbentuk di depan mata mereka.

Hidangan penutup unik yang menyajikan setiap hidangan — mulai hidangan pembuka hingga hidangan penutup — dibuat seluruhnya dari hidangan penutup, dipadukan dengan pilihan anggur pilihan pencicip dan koktail khas.

C Opsi Bersantap Panggangan

Santapan pribadi

Bertualanglah ke ruang makan pribadi, dengan menyelipkan kantong restorannya sendiri. Dengan delapan kursi dan dinding yang dihiasi dengan seni maritim, enklaf ini adalah ruang yang akrab untuk berbagi makanan dengan orang-orang tercinta atau rekan bisnis.

 

*Reservasi untuk empat tamu atau kurang dikenakan biaya ¥22.000.

Menu

Hidangan Pembuka

Wood Grilled Sustainable Salmon, Crispy Quinoa, Lemon Purée

¥2.500

Gurita Rebus Lunak Panggang Sedotan, Tomat Buah, Zaitun

¥2.500

Pancing Krudo, Herba, Minyak Wasabi Hari Ini

¥2.500

Shiga Sangenton Prosciutto Babi, Keju Ricotta, Stroberi

¥2.500

Makanan pembuka sayuran

Brokoli Lokal yang Dipanggang Kayu, Bawang Putih Burnt, dan Pistachio

¥2.000

Jamur Tiram Berkelanjutan Kyoto, Krim Kedelai, Pedas Sansho

¥2.000

Osaka Kale Salad dengan Sayuran dan Kenari Musim Dingin

¥2.000

Kembang kol Domestik, Jahe-Lime Vinaigrette

¥2.000

Piring Utama yang Dipanggang Kayu

Ikan Segar Lokal, Romesco, Almond

¥3.800

Bebek Shiga Omi, Roti Jahe

¥5.500

Ayam Wakayama Mikan, Bacon Jam

¥4.300

Loin Babi Kobe, Karet Sage

¥4.500

Lobster, Lemongrass Bisque

Minta harga

Kuah Telur Lokal Panggang, Rempah Kyoto Black 7, Quinoa Salad

¥3.000

Daging Sapi Panggang Signature Wood

30 hari Rup Daging Sapi Kobe Usia

¥9.000

Sapi Domestik Sirloin

¥7.300

Fillet Sapi Domestik

¥8.200

Fillet Sapi Wagyu Lokal

¥9.500

Saus

Balsamic Beef Jus, Béarnaise dengan Telur Bebas Kerangkeng dan Kuda Kyoto

Piring Samping

Kentang Goreng Tangkai Tangan

¥1.500

Kecocokan Tomat Osaka

¥1.200

Kacang Hijau Terbakar Kayu

¥1.200

Keju

Trio Keju Artisan Kurasi Chef

¥2.000

Hidangan penutup

Conrad Tea Cheese Terrine, Satsuma Mandarin, Tongkat Fromage

¥2.000

Fondant au Chocolat, Cokelat Rum, Kacang Pecan

¥2.000

Apel Hijau Panggang, Vanila Tahitian, Mascarpone

¥2.000

Cokelat Putih Bavarois, Jahe, Stroberi Tokushima

¥2.000
Semua harga penjualan menu adalah Yen Jepang, termasuk Pajak 10% dan Biaya Layanan 15%.
  1. Lokasi/
  2. Jepang /
  3. Hotel Osaka /
  4. Conrad Osaka /
  5. Bersantap /
  6. Panggangan C
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web