リン

伝統的な和とモダンな和を、国際的な要素と融合させたお部屋です。

日本の寿司

最高の日本料理

コンテンポラリーな日本料理の味を味わうのもお勧めです。新しくオープンした「リン」では、プールサイドの鉄板焼をご堪能いただけます。

静かなコンラッドスイートのプールのそばにある「リン」は、広々としたテーブルを数多く備えた屋内外のリビングエリアを備えており、プライベートで贅沢なお食事をお楽しみいただけます。

 

営業時間: 7:00~22:00

「リン」のメニュー

お一人様1,100,000インドネシアルピア

1コース目

ホタテ

味噌カリフラワーパンナコッタ、しょうゆオイル、サーモンのロー

サーモントーチ

ノルウェー産サーモン、ゆずビネグレット、アップルゼリー、イクラ添え

マグロのクリスピーライス

マグロの刺身、クリスピーな和米、チリ、わさびマヨネーズ添え

2コース目

大橋芝麺

蓮、わかめ、春玉ねぎ、風味豊かなスープ添え

マグロとオクトパスの刺身

エビとトビコのニギリ寿司

第3コース

日本酒照り焼き

サーモンのヒレ肉のグリル、照り焼きソース添え

クシヤサイ

マッシュルームのシイタケ、ナス、チェリートマト、オイスターマッシュルームのグリル
ヴィーガン

海老の天ぷら

大根オロシ、生姜、醤油添え

ヤキメシのボウル

第4コース

フライドチョコレートフィンガー

豆腐のディップとラズベリーのジェル添え

マカ・ルーラード

ストロベリーのコンフィ、コンポート、ファンチュイル

グリーンティー・ジェラート

ヴィーガン
(s) 特製料理 (p) 豚肉を含む料理 (a) アルコールを含む料理 (n) ナッツを含む料理 (v) ベジタリアン料理 (vg) ヴィーガン料理 (gf) グルテンフリー | 食事制限やアレルギーをお持ちの方は、ご注文を承ります。 | 料金はインドネシアルピア国内にあり、11%の税金と10%のサービス料が加算されます。
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