Peacock Alley

ピーコック・アレー・ベルサイユへようこそ。ニューヨークの発祥地と繊細なベルサイユを融合させた、他にはないバーです。活気あふれる「ビッグアップル」とフランスの荘厳な都市を繊細な形で表現しています。「バーテンダー、トーマス・ロイは、王室の雰囲気の中で、象徴的カクテルをエレガントに再解釈しました。」 – ピーコック・アレー・ベルサイユのマネージャー、ハーヴェ・ダ・シルヴァ

19:30～NNWRDPH22:30では、毎週金曜日と土曜日にライブ演奏をお楽しみいただけます。

エグゼクティブシェフのフレデリック・ラルクミンが、ニューヨークのバーの歴史と彼のお気に入りの創作品にインスピレーションを得たメニューをお届けします。メニューには、有名なウォルドーフ・サラダ、伝説的なロイヤル・ロブスター・ロール、シーザー・サラダなどのマスタークラシックのアレンジが加えられています。シェフ、ラルクミンのお気に入りは？彼の象徴ともいえる、ラ・レーヌの佇まい。甘いバケーションで、食の旅は続きます。ペストリーシェフ、エディ・ベンガネムが、カランやレモンタルトなどの洗練されたペストリーをご紹介いたします。

ウォルドーフ・アストリア・ベルサイユ・トリアノン・パレスのアフタヌーンティーは、長年にわたり、フランス各地の甘い隠れ家として知られてきました。ペストリーシェフ、エディ・ベンガネムが率いるティータイムは、フランス料理、贅沢、そして快適さを大切にした、洗練された雰囲気の小さな思い出の祭典です。ベルサイユ・ピーコック・アレーのメニューには、懐かしいティータイムもご用意しております。大胆な甘いお料理と、意外な風味の美味しいお料理が自慢です。シェフ、ベンガネムと彼のチームは、季節の食材からインスピレーションを得て、砂糖を最小限に抑えてユニークなお料理をご提供します。

15:00から毎日ご利用いただけます。 18:00

エディ・ベンガネムのティータイムは、月曜日から金曜日までお1人様39ユーロでご利用いただけます。春をイメージしたバージョンは、週末はお一人様49ユーロでご利用いただけます。

ギフトバウチャーは、ウォルドーフ・アストリア・ベルサイユ・トリアノン・パレスでの贅沢な一日に最適です。

テラスでのカクテルから、シャンパン・ティータイム・ロイヤルまで、理想的なプレゼントが見つかります。

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