グルメ体験
グルメ体験当リゾートでは、没入型料理やテイスティングのクラス、ロマンチックなお食事、息をのむようなお食事をお楽しみいただけます。地元の料理の秘密を解き明かすのも、星空の下、グルメなお料理を楽しむのも、すべての一口で最高級のアドベンチャーです。
バリ料理教室
バリ料理のクラスを開講した当レストランでは、洗練された雰囲気の「コミューン・レストラン」や、地元のバリの家庭の温かさ。どなたでも、本格的なバリ料理とテクニックを堪能した後は、美味しいランチをどうぞ。
「コミューン・レストラン」のクッキングエリアは、バリの美術品を実際に探検するのに最適な場所です。熟練したシェフの指導の下、地元産の最高級食材を使った当店ならではの料理の秘密を発見してください。
バリの文化の中心地を散策するのもお勧めです。伝統的なファミリーキッチンでお料理をお召し上がりいただけます。何世代にもわたって受け継がれてきた料理を創り出す中で、地元の人々と笑いや物語を共有しましょう。
バリワインのテイスティング
メル・ラウンジでは、ワインテイスティングの洗練された雰囲気とさまざまなシャルキュトリーをご堪能いただけます。各グラスは超越的なパスポートとして、ニュアンスあふれる風味と魅力的な物語の世界に誘います。バラエティ豊かなバリ産ワインを取り揃え、お客様の目の前でお好みに合わせてきめ細やかなサービスでお客様をお迎えいたします。
極上の味
バリ風アラクテイスティング
「パド・プールバー」の屋外で、豊かな文化遺産に彩られたバリの味をご堪能ください。アラックの職人技のニュアンスを発見し、島の活気あふれる伝統のエッセンスを取り入れた雰囲気の中で、いつまでも心に残る思い出を作りましょう。
お1人様1,500,000インドルピーから
インドネシアのコーヒーテイスティング
シングルオリン・エスプレッソの強靭な調度品から、丁寧に作り上げられた繊細なニュアンスまで。それぞれのカップは物語であり、その起源の物語とそれを定義する細やかな職人技を織り交ぜています。
五感を刺激し、コーヒーを味わいながら、楽しいひとときをお過ごしください。すべてのドリンクが旅の始まりとなり、伝統、情熱、そして正確さが融合するコーヒー文化の中心へと導かれます。1杯1杯が単なる飲み物ではなく、インドネシアコーヒーの世界を巡る感覚的な旅となる、素晴らしい体験にぜひご参加ください。
お一人様450,000インドルピーから
ロマンチックなディナー
「ザ・チャペル」では海のパノラマビューを、「ウマナ・ローン・ディナー」ではスターライトディナー、「オリベラ」では地中海料理など、バラエティ豊かなお食事をお楽しみいただけます。究極のくつろぎをお約束するヴィラで、特別なお食事をお楽しみください。ロマンスとグルメの夜は、どなたにもご満足いただけることでしょう。
ヴィラ内は、お二人様4,000,000インドルピーからご利用いただけます。
チャペルローンはお2人様あたりIDR6,000,000から
ザ・チャペルは、お2人様10,000,000インドルピーからご利用いただけます。
インドネシア・リジスタフェル
「コミューン・レストラン」では、美味しい「ライストタフェル」のランチやディナーをお楽しみいただけます。インドネシアの豊かなタペストリーを味わいながら、リジスタフェルの伝統的なスタイルを取り入れた、厳選されたお料理の数々をご堪能ください。
賑やかで薫り高いカレーからジューシーなグリル肉まで、インドネシアの多様な伝統料理をぜひご賞味ください。大切な方と楽しいひとときを分かち合いながら、共産主義の精神を刺激し、「コミューン」でのお食事を五感で楽しむのもお勧めです。
IDR 1,700,000++/カップル、追加のお客様はIDR 850,000++
フローティングブレックファスト
お客様の目の前に広がる贅沢な静寂に包まれながら、美味しいお料理をご堪能ください。当レストランでは、極上のくつろぎのひとときをお過ごしいただけます。お食事だけでなく、贅沢な一日の始まりとして、心に残るひとときをお過ごしください。
お1人様550,000~515,000インドルピー
オリベラ・サンセット・カクテル
「オリベラ・レストラン」では、サンセット・カクテル・エクスペリエンスをお楽しみください。地中海料理のほか、モロッコ風のバーでは、カクテル、ワイン、軽食を豊富に取り揃えています。
1杯220,000インドネシアルピアから
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