ダブルツリーbyヒルトン・ローマ・モンティ
ママリア
「ママリア・レストラン」では、伝統的なイタリアのレシピをコンテンポラリーな感覚でアレンジした、洗練された夜のお食事をお楽しみいただけます。温かく親しみやすい雰囲気の店内で、地元の食材にオリジナリティと気配りを込めた旬のお料理をご堪能ください。朝は、柔らかな自然光がたっぷりと差し込む店内で、甘くて美味しいブッフェをお楽しみください。グルテンフリーのメニューやヴィーガンメニューのほか、各種紅茶やラバッツァのフェアトレードコーヒーもご用意しています。自家製ケーキから多国籍料理まで、一日の始まりには、趣向を凝らしたスタイリッシュなお料理をどうぞ。
Mamalia Restaurant Menu
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Mamalia Restaurant Menu
Starters
spaghetti shaped vegetables sauteed with lemon and gazpacho cream soup
12.00€
roasted eggplant tart, buffalo mozzarella from campania, with tomato coulis and basil pesto
14.00€
mediterranean prawns, mango, radishes, cucumbers, and serrano chili pepper
18.00€
tuna carpaccio with green bean salad, confit cherry tomatoes and marinated egg
17.00€
piemontese veal tongue cooked at low temperature, fermented vegetable salad and parsley oil
16.00€
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
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