ミシュランの星を獲得したシェフ、ホセ・アンドレスが腕を振るうシグネチャーレストラン「サンローレル」では、大胆なスペイン料理とカリフォルニアの最高級の旬の食材をご堪能いただけます。ウォルト・ディズニー・コンサートホールの息をのむような景色を一望できるサンローレルでは、朝食、昼食、夕食に忘れられないお食事をお楽しみいただけます。

ロサンゼルスのダウンタウンで最大の屋上オアシス、エアライトの美しいインフィニティプールでリラックス。プライベートカバナでくつろいだり、市街のパノラマビューを楽しんだり、プールサイドで手作りのカクテルや軽食をお召し上がりいただけます。

床から天井まで届く大きな窓から自然光が降り注ぐ「ボードリールーム」は、職人技と創造性が融合したシックな楽園です。活気あふれる多彩な雰囲気の中で、極上のタパスやカクテルを味わいながら、ワンランク上のひとときをお過ごしください。

かつてアグアヴィヴァとして知られていたアルトは、街の高層階に位置し、高級感あふれるプライベートイベント会場として生まれ変わりました。息をのむような景色と洗練された雰囲気が魅力のシックな屋上オアシスは、思い出に残るお祝いやお集まりに最適です。

くつろいだ雰囲気の「シェフズ・テーブル」では、サステナブルな食材、職人技が光るチーズ、高級肉などを多コースのテイスティングでご堪能いただけます。有名シェフ、ホセ・アンドレスが腕をふるった料理長が指導するこのインタラクティブなダイニングイベントは、斬新さと風味が融合した、忘れられない雰囲気を演出します。