グラスが触れ合う音に、スモーキーなサックスの調べ、チャールストンのステップのような笑い声。過ぎし時代の空気がよみがえる空間で、華やかだった時代に思いを馳せて優雅なひとときをお楽しみください。F・スコット・フィッツジェラルドの『ジャズ・エイジの物語』に着想を得た「Canes and Tales」は、古き良き時代の空気が漂うスピークイージーバーです。全42席の落ち着いた空間で、ジャズ・エイジの華やかさを再現。大理石のバーカウンターで極上のミクソロジーと贅沢なカナッペをご堪能ください。手作りのタイルやシルクスクリーンで仕上げた古い大阪の地図など、随所で光るこだわりのスタイル。その美学が感じられる屋外テラスでは、街のスカイラインを眺めながら贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

こちらのメニューは、あふれるラグジュアリー、無謀なロマンス、真のラグジュアリーの芸術の時代を彷彿とさせます。ウォルドーフ・アストリア大阪のプライベートラベル・キャビア、上質な日本産牡蠣、チーズ＆シャルキュトリーボード、ロブスターロール、ウォルドーフ・アストリア・ニューヨークで生まれた特製レッドベルベットチーズケーキなど、魅力的なメニューをご用意しています。クラフトカクテルは、洗練された美しさの中に遊び心が感じられる一杯。詩のような余韻と喜びが重なり合い、すべてが可能に思えたあの時代の空気を閉じ込めたような、魅惑の逸品です。「ポーセリン・アンド・ピンク」「メイデイ」「ジェマイマ」「ジェリービーン」「ザ・キャメルズ・バック」など、印象的な名前の名作が並びます。熟練のバーテンダーがお作りする一杯には、ウォルドーフ・アストリアの伝統的なカクテルも。1894年にウォルドーフ・アストリア・ニューヨークで誕生した名作「ロブ・ロイ」など、歴史ある味わいもぜひご賞味ください。ジャズや喜び、完璧な一杯に乾杯しましょう。