Hilton Bournemouth
Schpoons e Forx
Restaurante britânico aberto o dia todo com uma animada cozinha aberta. Um lugar vibrante com forno de tandoor e pedra, o restaurante oferece pratos de inspiração britânica, feitos apenas com os produtos locais mais frescos. O interior moderno é decorado com ricos acabamentos em madeira, azulejos em tons de joia e assentos confortáveis com iluminação impressionante e incentivará uma atmosfera vibrante e vibrante. O Schpoons & Forx abre diariamente do café da manhã até o jantar.
Reservar uma mesaMain Menu
Our menu showcases locally sourced, seasonally driven ingredients, crafted into bold, flavour-packed dishes. Please note this is a sample menu and items on the menu on your visit may vary. For Room Service Menu, please contact reception.
KEY:
Vegan
Vegetarian
Main Menu
STARTERS
artisan focaccia with balsamic & olive oil
£8.50
Warm, toasted focaccia served with marinated Mediterranean olives & a dish of aged balsamic & golden olive oil for dipping
garlic-infused dough bites
£10.00
Soft pizza dough balls coated in aromatic garlic butter, served golden & fragrant
wild mushroom arancini
£9.50
Crispy golden arancini filled with earthy mushrooms, served with a vibrant zesty pea purée
chef’s daily soup
£8.50
A seasonal creation served with crusty sourdough, crafted fresh every day
smoked salmon & avocado pastry ring
£10.00
Delicate smoked salmon trimmings with smashed avocado, citrus cream, & zesty pea purée in a buttery pastry ring
seared scallops with crispy bacon
£17.00
Pan-seared scallops on a silky parsnip purée, topped with crispy bacon crumble and fresh microgreens
beetroot carpaccio
£10.00
Cubed beet with creamy cashew cheese, balsamic pearls, & microgreens for a refined vegan delight
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
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