O chef executivo Simon Kemp traz a cozinha de fusão global ao Bistro31, destacando os hambúrgueres artesanais. Combine sua refeição com vinho na taça ou garrafa selecionada em uma lista extensa.
Este restaurante elegante oferece um extenso menu à la carte e refeições o dia todo em um ambiente discretamente glamoroso. Depois de passar 15 anos aperfeiçoando seus talentos culinários na Europa e África do Sul, o chef executivo Simon Kemp tornou o DoubleTree by Hilton Cape Town - cozinha Upper Eastside sua casa criativa. Experimentando um menu estilo fusão, Simon também é mestre no tradicional: seus hambúrgueres artesanais são lendários. Se você tiver requisitos dietéticos específicos, por favor, nos informe: com aviso prévio, Simon pode garantir que haja algo que atenda a esses requisitos.
Bem-vindo ao Bistro31 Bar, onde cada gole e lanche é um convite para saborear o extraordinário. Aninhado em um ambiente aconchegante, mas vibrante, nosso bar é o seu destino favorito para uma deliciosa experiência culinária e de coquetéis. Explore uma seleção selecionada de vinhos finos, coquetéis habilmente elaborados e cervejas artesanais refrescantes. Combine suas bebidas com nosso delicioso menu de tapas, que oferece uma variedade de sabores que certamente encantarão seu paladar. No Bistro31 Bar, transformamos noites comuns em momentos inesquecíveis. Torça pelos bons momentos!