Refeições e bebidas

A gastronomia brilha com ingredientes frescos de uma fazenda no local, enquanto os chefs nascidos nas Galápagos Patricio Sisa e Rommel Chalen unem as tradições equatorianas com sabores internacionais para uma experiência gastronômica verdadeiramente única.

Chef preparando comida no restaurante Lava Tunnel - TransiçãoChef preparando comida no restaurante Lava Tunnel
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Lava Lounge Restaurant

Refeições refinadas

Desfrute de uma experiência gastronômica única, quase 600 metros subterrâneos, em um túnel de lava espetacular. Passeie pelo túnel e depois saboreie um jantar de cinco pratos acompanhado de vinho sul-americano no cofre vulcânico.

Café Highland, área de bar, transição para drinques especiaisCafé Highland, área de bar, bebida especial
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The Highlands Cafe

refeições o dia todo

Desfrute da cozinha internacional e local, que oferece uma variedade de deliciosas receitas galagenianas com ingredientes frescos da nossa própria fazenda interna e peixes do dia requintados.

Cozinha equatoriana fresca, de origem local

Nossa cozinha apresenta ingredientes frescos e sazonais da fazenda do nosso hotel, produtos Highland e frutos do mar de origem sustentável das Galápagos, celebrando os sabores locais e ao mesmo tempo apoiando a conservação.

Prato de camarão em um prato no restaurante do hotel - TransiçãoPrato de camarão no restaurante do hotel
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  1. Localizações/
  2. Equador/
  3. Hotéis em Galápagos/
  4. Royal Palm Galapagos, Curio Collection Hotel by Hilton/
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