Refeições e bebidas
Refeições e bebidasEm sintonia com o espírito que começou no NoMad New York, os restaurantes e bares em Londres celebram a interação entre momentos grandiosos e intimistas, clássicos e coloquiais, festivos de alegria e refeições tranquilas que nutrem o espírito. A oferta é um reflexo da estação, do lugar e do talento gracioso e criativo da equipe NoMad que a dá vida.
Twenty8 NoMad
O mais novo restaurante do NoMad London, o Twenty8 NoMad, celebra momentos de nostalgia de Nova York com influência da brasserie francesa, situados entre uma quadra de palmeiras moderna. Pratos apetitosos e familiares são reimaginados: de batatas fritas e torres de frutos do mar a sorvetes.
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Aborto lateral
O Side Hustle é o bar e restaurante casual do NoMad, localizado na antiga estação de polícia Bow Street.
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Eventos privativos em comum
O Common Decency é o bar de coquetéis subterrâneos do NoMad, disponível para eventos privativos.
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A biblioteca
Um espaço intimista disponível para os hóspedes do hotel, The Library oferece pratos leves e bebidas em meio a uma coleção de nossos livros favoritos na tradição NoMad.
Refeições o dia todo
8h00 – 22h30
Nossa equipe
Leo Robitschek, Diretor de Bar
NoMad abriga um famoso programa de coquetéis liderado por Leo Robitschek. Ele ganhou vários prêmios Tales of the Cocktail Spirited, o prêmio James Beard de melhor programa de bares, melhor bar na América do Norte e o 4 lugar na lista dos 50 melhores bares do mundo em 2018.
Zak Gregoire, Chef Executivo
Zak começou sua jornada com a NoMad em 2014 e, desde então, subiu nos rankings, desempenhando papéis fundamentais na NoMad New York e LA. Ele ocupou o cargo de chef executivo na Forge & Vine, New England, antes de se juntar a nós como diretor Sous na NoMad London. Em 2024, o chef Zak conquistou o papel de chef executivo.
Alessia Ferrarello, diretora de vinhos
Depois de mudar-se para Londres aos vinte anos, Alessia conseguiu um emprego no London's Terroir. Isso despertou uma sede insaciável de conhecimento sobre o mundo do vinho. Alessia encontrou seus programas de bebidas em restaurantes como Fera at Claridge’s e Restaurant Story. Ela ingressou no NoMad London em 2024 como diretora de vinhos.
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