The Ray Hotel Delray Beach, Curio Collection by Hilton
Refeições e bebidas
Nossa deliciosa variedade de restaurantes serve pratos italianos clássicos preparados com ingredientes locais frescos e experiências gastronômicas inesquecíveis e multissensíveis, curados por um chef com estrela Michelin. Não importa se você está bebendo vinho, uma cerveja artesanal ou um coquetel exclusivo, nosso deslumbrante bar na cobertura é o lugar perfeito para brindar aos bons momentos.
Akira Back
O mundialmente famoso Chef Akira Back traz seu restaurante homônimo ao The Ray. Uma experiência gastronômica multissensorial aguarda os hóspedes enquanto os clientes são levados por uma jornada gastronômica que desperta a imaginação e presta homenagem à cozinha japonesa tradicional, enquanto reinventa uma experiência gastronômica notável. Sua culinária japonesa moderna incorpora as diversas influências culinárias do Chef Back adquiridas em sua infância, herança coreana e viagens pelo mundo. O Chef Back criou um menu dinâmico e personalizado, ideal para compartilhar em vários pratos, criando uma atmosfera gastronômica íntima que mergulha os hóspedes em uma declaração espetacular de luxo em cada prato, além de curar a cultura em suas próprias paredes.
Campi
Situado no coração de Delray Beach, esta joia inspirada no Upper East Side, que lembra o icônico restaurante Campagnola de 40 anos de idade de Nova York, é uma experiência casual, mas elegante, que transporta os clientes em uma viagem italiana, servindo os favoritos italianos antigos com um toque refinado, massas frescas feitas na casa e filé Fiorentina flambado à mesa. Não importa se você deseja uma lasanha luxuosa ou um vinho toscano robusto, Campi Italian promete um ambiente e um sabor que nada menos é do que o bellissimo!
Ella
Dentro do The Ray, Ella é um lounge do lobby onde Delray entra, se veste e fica um pouco. Galeria e local de reunião de partes iguais, Ella define o clima com petiscos artísticos, borda de vanguarda e um bar de mármore que fala muito sem dizer uma palavra. O lounge encontra seu equilíbrio entre: luz e sombra, facilidade e elegância, um espaço feito para conversas, descobertas e o que a noite trouxer. O calendário toca música ao vivo e pop-ups de apenas uma noite, enquanto atrás do bar, os mixologistas se movem com precisão, mexendo em personalidade e reimaginando os clássicos. Ella convida você a experimentar algo inesperado, reconectar-se com algo familiar e talvez despejar um mor.
Rosewater Rooftop by AB
Localizado em um dos mais deslumbrantes restaurantes e lounges na cobertura de Delray Beach, o mundialmente famoso Chef Akira Back traz um estilo exclusivo de comida e bebida à Rosewater Rooftop. Os hóspedes podem esperar se deliciar com um caldeirão de culturas, com petiscos quentes e frios, frescos e saborosos. Um programa criativo de mixologia e coquetéis artesanais também acompanhará a culinária, juntamente com um programa de entretenimento elevado, com a energia que só Akira Back pode trazer.
Stingers Coffee Shop
Comece o dia com um café ou chá artesanal, além de um café da manhã leve. Pegue uma matcha para ir antes de ir à praia ou sair para uma caminhada pela cidade.