Nossa cozinha e bar serve petiscos feitos com ingredientes locais e regionais, além de coquetéis inspirados no Carlsbad. Desfrute de favoritos americanos e cervejas artesanais da Califórnia em nossa cervejaria.
Desfrute de petiscos inspirados no Mediterrâneo com um toque SoCal no The Cassara Kitchen & Bar em nosso grandioso lobby. Descontraia-se com um coquetel clássico feito à mão, com vistas para o litoral e a piscina. Delicie-se com nossos petiscos exclusivos, sempre frescos, de origem regional e local.