Restaurante Serea

Serra

Com pratos sustentáveis preparados com peixe fresco, o Serea oferece uma experiência elegante de mar à mesa, apresentada pelo Chef JoJo Ruiz. Explore uma seleção eclética de vinhos e cervejas locais no Sunset Bar, coberto e ao ar livre.

Como parte da restauração que acontece no edifício vitoriano, há mudanças em evolução na nossa aparência. Assentos com vista para o mar estão disponíveis no terraço inferior e no Windsor Lawn à beira-mar. Os assentos no terraço superior estão temporariamente indisponíveis.

Prato de frutos do mar, vista de cima para baixo da mesa

Horário de funcionamento

Serea Café da manhã
Sexta-feira a segunda-feira | 7h30 – 10h30
Terça a quinta-feira | 7h30 – 11h30

Brunch
Sexta-feira a segunda-feira | 10h30 – 14h30

Jantar
Sexta-feira e sábado | 16h – 22h
Domingo e quinta-feira | 16h – 21h

Sunset Bar
Sexta-feira e sábado | 7h30 – 22h
Domingo e segunda-feira | 7h30 – 21h
Terça a quinta-feira | 16h – 21h

Serra

Menu inspirado

Descubra um menu sustentável que destaca o melhor dos oceanos, fazendas e campos da região, da costa da Califórnia até a Península de Baja.

Culinária Serea Costal ao ar livre com entrada de placas

Cozinha litorânea

O próprio chef de San Diego, JoJo Ruiz, apresenta a criativa cozinha litorânea com um toque global e um toque mediterrâneo.

Área para refeições privativa

Eventos privativos

Dê aos seus convidados uma noite inesquecível com uma experiência gastronômica privativa no Serea.

Serea Menus

Coquetéis especiais

Este é um exemplo de menu. Todos os menus estão sujeitos a alterações sem aviso prévio.

Del Sol

Casamigos Blanco com infusão de jalapeño, Cointreau, manga, limão, chamoy, Tajin

Lei baixa

Plantation sabor rum sabor abacaxi, Cointreau, orgeat, suco de limão, espuma de goiaba

Laranja que você adora

Grey Goose L'orange, Cointreau, limão siciliano, bitter de laranja vermelha

Condições climáticas justas

Rye com infusão de hortelã, ruibarbo, limão, refrigerante

Camada marinha

El Silencio Mezcal, Cointreau, coco, limão, amoras

Documento What's Up

Tanqueray Ten, cenoura, endro, limão

Ventilador

Jaja Blanco, Midori, mel, kiwi, limão

La Rubia

Absolut Citron, Limoncello, pepino, limão, tônica

Fugu Del

Vodca Beluga Platinum, Chambord, hibisco, limão, Dom Perignon
Servido com um toque de caviar

Não alcoólico

Mojito de kiwi

Hortelã, kiwi, mel, limão, refrigerante

Hibiscus Mai Tai

Abacaxi, laranja, hibisco, limão
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