Hilton Shanghai City Center
Refeições e bebidas
Desfrute de uma variedade de opções gastronômicas, que combinam culinária oriental e ocidental. Nossos estabelecimentos incluem um restaurante italiano e nosso Lounge Executivo.
Osteria Twelve 16
Nossa cozinha incorpora a essência da Itália, transportando hóspedes para o coração da tradição culinária italiana na vibrante cidade de Xangai. De massas e doces artesanais ao aroma do espresso feito na hora, mas o sabor vai além da comida. Está entrelaçada em todos os aspectos do nosso estabelecimento. Dos móveis cuidadosamente selecionados aos uniformes elegantes, cada elemento exala um toque de charme italiano, criando uma experiência imersiva que celebra a rica herança culinária da Itália.
ROBATAYAKI
ROBATAYAKI, como marca com profundos laços com o Toriki, uma estrela do Michelin, em Tóquio, traz adiante a filosofia da cozinha Kaiseki, que apresenta pratos japoneses simples, mas focados em ingredientes. "ROBATAYAKI" significa natureza e chamas. ROBATAYAKI acompanha as mudanças de estação, selecionando cuidadosamente os melhores ingredientes sazonais e mantendo a tradição do Edomae-shiki, onde o chef prepara pratos na frente dos hóspedes. O restaurante é especializado em Wagyu Omakase, combinando criatividade com sabores sazonais para oferecer uma experiência gastronômica rica e imersiva. Abraçando uma estética natural, o espaço oferece cozinha aberta de 270 graus e salas de jantar privativas, permitindo que os hóspedes testemunhem a harmonia entre o chef e o carvão, criando uma atmosfera acolhedora e vibrante. Observação: ROBATAYAKI é operado de forma independente pela Shanghai Hapu F&B Culture Co., Ltd. e não faz parte do Hilton Shanghai City Center. O hotel não assume nenhuma responsabilidade pela operação desta instalação.
SEASON MANSION
A Season Mansion está localizada no Hilton Shanghai City Center, combinando a estética chinesa contemporânea com o charme natural das quatro estações. Com base no conceito original da marca, incorpora um estilo moderno de Xangai, com móveis de madeira escura entrelaçados com plantas verdes, criando um ambiente oriental poético e elegante. O restaurante oferece nove salas privativas, cada uma batizada em homenagem a uma temporada, oferecendo uma experiência refinada e serena que captura a essência de Jiangnan. O salão de jantar inclui uma área de cerimônia do chá, onde a fragrância do chá sobe, complementando as pinturas de lavagem de tinta das paisagens de Jiangnan, criando um espaço elegante para saborear lentamente o aroma do chá. Com sete anos de reconhecimento como chef ganhador do prêmio Black Pearl, o restaurante apresenta um banquete sazonal inteiramente novo na Season Mansion. Observação: A Season Mansion é operada de forma independente pela Shanghai Hapu F&B Culture Co., Ltd. e não faz parte do Hilton Shanghai City Center. O hotel não assume nenhuma responsabilidade pela operação desta instalação.
Vinism Steak house and bar
O Vinism+ inspira-se na famosa citação de Julius Caesar e evolui para um conceito que combina um bar de vinhos natural e uma churrascaria. Localizado no Hilton Shanghai City Center, oferece uma atmosfera de galeria de arte, além de uma experiência gastronômica privativa, com foco em carnes maturadas, complementadas por serviço de mesa e ambientes exclusivos para refeições privativas. A equipe do chef emprega técnicas tradicionais de maturação e fermentação para criar sabores ousados. O design do espaço incorpora elementos de lounge de arte, criando uma experiência integrada de "jantar bar + bar de vinhos + social" que atende clientes de alto valor líquido e se posiciona como um dos destinos diferenciados da cidade para explorar filés maturados a seco. Observação: O Vinism + Steak House & Bar é operado de forma independente pela Shanghai Hapu F&B Culture Co., Ltd. e não faz parte do Hilton Shanghai City Center. O hotel não assume nenhuma responsabilidade pela operação desta instalação.