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Experiências gastronômicas com o estilo SoCal

As experiências culinárias intimistas da Oceana celebram a recompensa do sul da Califórnia por meio da cozinha sofisticada e imaginativa. O nosso aclamado chef combina sabores locais com o trabalho artesanal requintado para uma experiência refinada da fazenda à mesa como nenhuma outra.

Área de estar do terraço ao pôr do sol com vista para o mar
La Monique-transiçãoLa Monique
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La Monique

Refinado em estilo e sabor ousado, este restaurante moderno oferece uma versão elevada da clássica brasserie francesa. Saboreie frutos do mar, filés e produtos sazonais preparados com precisão. Saboreie coquetéis e vinhos que combinam a herança europeia com a descoberta local.

Foto alternativa de casal sentado sob a cabana ao lado da transição para a piscinaFoto alternativa de casal sentado sob cabana ao lado da piscina
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A Varanda

Descubra o local perfeito para refeições ao ar livre. Não importa se você prefere se reclinar em uma de nossas espreguiçadeiras James Perse ou se aconchegar ao lado da lareira ao ar livre, The Veranda oferece acesso total aos menus de café da manhã, almoço e jantar do Oceana para desfrutar da piscina.

Casal no terraço ao pôr do sol à noiteCasal no terraço ao pôr do sol à noite
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Terraço ao pôr do sol

Quando o sol se põe, nosso lounge na cobertura oferece o lugar perfeito para relaxar. Aprecie as vistas panorâmicas para o Oceano Pacífico enquanto relaxa com a bebida perfeita.

Sala de jantar com mesas e cadeiras-transiçãoSala de jantar com mesas e cadeiras
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Lixívia

Aqui, azul-marinho e pêssego-pores-do-sol contrastam com toques de ouro, em homenagem à beleza da paisagem em harmonia especializada. Desfrute de uma experiência gastronômica intimista que lembra a sua própria casa de praia privativa, com os confortos adicionais de serviço cinco estrelas e cozinha elegante. Pequenas festas de até oito pessoas podem reservar o nosso restaurante para eventos privativos.

Serviço de quarto

Experimente o nosso exclusivo brinde com chocolate no café da manhã, uma salada no almoço ou uma noite romântica para dois no conforto da sua suíte. Seja qual for o seu desejo, a nossa equipe de culinária está pronta para você. Aproveite o melhor restaurante de Santa Monica sem sair do seu quarto.

Área da cozinha com livro sobre a mesa

Menu

Ovos

TORRE AVOCADO HEIRLOOM

Opção de pão italiano ou integral | Harissa defumada e pasta de tomate | Tomate marinado, dois ovos poché

CAFÉ DA MANHÃ AMERICANO À BEIRA-MAR

Dois ovos de qualquer maneira | Batatas do café da manhã | Opção de torrada Opção de: Salsicha de maçã e frango ou bacon

O LEO

Ovos mexidos com salmão defumado | Cebola vermelha | Batatas com cebolinha e café da manhã | Rúcula selvagem | Opção de pão

ORGÂNICO ORGÂNICO OMELETT

Café da manhã, batatas e Rúcula Selvagem Opção de dois: Espinafre | Tomate-cereja | Broccolini de cogumelos | Aspargos | Abobrinha | Cebola vermelha |Cheddar Feta White
Escolha de: Salsicha de maçã e frango ou bacon

BURRITO DE CAFÉ DA MANHÃ OCEANA

Ovos mexidos com batatas crocantes | Italian Cotto Ham Apple Wood, bacon defumado | Linguiça Molinari Calabrese cremosa com queijos brancos | Tortilha de farinha Salsa Roja | Salgadinho chips de tortilha

RANCHEROS HUEVOS

Dois ovos fritos | Feijão-preto | Tortilha Ranchero Salsa Crispy| Rabanete melancia | Coentro | Cotija

SUNRISE BREAKFAST BOWL

Dois ovos poché | Arroz branco no vapor | Abacate | Kimchi Furikake | Pepino | Cebola | Soja e pimenta | Cogumelos

BENEFÍCIO DE OVOS

Dois ovos poché | Espinafre | Presunto italiano de tomate assado na brasa | Hollandaise | Muffin inglês

ETAPA E OVOS

8 Oz. Filé com molho chimichurri, dois ovos de qualquer forma | Batatas do café da manhã | Rúcula selvagem

QUIQUE GREEN GODDESS

Ovos orgânicos | Alho-poró | Abobrinha verde | Espinafre | Cebola verde | Confit com alho | Tomate-cereja | Suco Vegenaise com ervas silvestres | Chá ou café

Da grade

BRIOCHE TORRADO

Geleia de morango da casa | Farmers Market Berries | Xarope de bordo

BUTTERMILK PANQUECAS

Açúcar em pó | Manteiga de Vermont | Xarope de bordo
Adicione mirtilos, bananas ou gotas de chocolate

WAFFLE BÉLGICA

Waffle belga Golden Brown| Compota de frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro | Manteiga de Vermont | Xarope de bordo

Luz e frescor

PLATTER SALMON, FUMANTES

Opção de bagel comum ou de tudo | Alcaparras de pepino fatiadas | Cebola vermelha | Tomate tradicional | Salmão-limão defumado | cream cheese

ACOMODAÇÃO IRISH COM CORTE EM AÇO

Farmers' Market, frutas vermelhas mistas | Granola caseira com açúcar mascavo | Nozes | Opção de leite

Novo começo

GREEK YOGURT PARFAIT

Farmers' Market, frutas vermelhas mistas | Granola da casa de frutas do mercado sazonal | Sopa de mel

ACAI BOWL

Mercado de agricultores e frutas silvestres Goji | Banana fresca com coco tostado | Manteiga de amêndoas

Grãos e pães

TRIO PASTRY

Croissant na manteiga | Croissant de chocolate | Pães e doces da estação

CRUZEIRO

Opção de manteiga ou chocolate

PÃO (2 fatias por pedido)

Escolha de: Sourdough | Grãos inteiros | Muffin inglês Bagel | Sem glúten

Acompanhamentos

Escolha de

bacon defumado Applewood | Linguiça de frango e maçã com presunto | Batatas assadas e tomates assados no café da manhã | Espinafre salteado | Salmão defumado

Sucos

Escolha de

Laranja | Toranja | Tomate-maçã | Cranberry | Abacaxi

SUCOS DE PRENSA FRIA DO "PEQUENO OESTE"

RESUMO

Laranja | Cenoura | Coconut H20 | Limão | Gengibre | Sopro

THE QUENCH

Melancia | Jicama | Morango | Hortelã | Lime

GINGERSNAP

Fuji Apple | Maçã verde | Gengibre | Limão

GOLD N' GREENS

Abacaxi | Fuji Apple | Pepino | Couve | Dâmara Dandelion | Limão | Hortelã

PASSE MUITO

Beterrabas | Couve | Cenoura | Apple | Wheatgrass | Limão | Gengibre

CAFETEIRA

CAFÉ LA COLOMBE DRIP

ESPRESSO

LATTE

CAPUCCINO

Creme | Leite integral | 2% | Sem gordura | Aveia | Amêndoas
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