HUMUHUMUNUKUNUKU, PUA, A-övergångHUMUHUMUNUKUNUKU, PUA,
1/3
1 av 3

Humuhumunukunukuāpuaʻa

Humuhumunukunukuāpua - en idyllisk strandlagun med majestätisk utsikt över Stilla havet – är vår välkända fisk- och skaldjursrestaurang med färska, hållbart framställda ingredienser där du kan njuta av en öinspirerad frukostbuffé på morgonen och färska skaldjur medan du njuter av Maui-solnedgången på kvällen.

Boka ett bord
matplats med bord och stolar

Timmar

Öppna dagligen

Frukostbuffé | 7–10

Middag | 17–21

Middagsbokningar rekommenderas

HUMUHUMUNUKUNUKU, PUA,

Vår bar och meny

Förankrad i mitten av restaurangen är den enda akvariebartoppen i Hawai, som erbjuder ett minnesvärt läge för en tikiinspirerad cocktail före middagen.

Den innovativa menyn erbjuder inte bara ett brett urval av tillgängliga, välbekanta rätter, utan även raffinerade rätter som på en gång utmanar och belönar ambitiösa smaklökar, med fokus på färsk fisk och skaldjur från hållbara källor, inklusive fisk från Big Island-baserade Blue Ocean Mariculture.

Upptäck inspirerande menyer

Skäm bort dig med experttillverkade rätter, specialcocktailmeny, hantverk och lokalt ölutbud samt en omfattande vinlista på glas eller flaska.

Prisbelönt vin

Vi är mycket glada över att Humuhumunukunukuāpua har hedrats för sitt enastående vinprogram i Wine Spectator’s 2025 Restaurant Awards, som firar världens bästa vinrestauranger.

Läs mer
Humu

Menyer

Kaffe och mjölk ingår i buffén.

Förrätter

SÄSONGLIGA OCH LOKALA FRUTER

Upcountry-jordgubbar, Maui Gold-anapelsin, Waipi-o Valley Watermelon, lokalt odlad papaya och meloner, apelsiner, äpplen och säsongsvariationer
V, GF

HELA FRUKT

Apelsiner, äpplen och säsongsvariationer
V, GF

SORTIMENT AV OST OCH CHARKUTERIER

Boar's Head Prosciutto, Capicola, Bianco D'Oro Salami, Serrano Chorizo, Horseradish, White Cheddar, Smoked Gouda, 3 Pepper Colby Jack och French Brie

KULA BLEND LETTUCE LAD

Husgjorda vinägretter
V, GF

SMOKAD SALMON*

Rödlök, kapris, citroner
GF

HELA BOJLED-GUGGAR

V, GF

INDIVIDUELLA FRUKTGOGURTER

V

GREKISK YOGURTPARFAIT

Färska bär, Granola
V

KABUTCHIA, PUDDNING

V, GF

TILLHANDAHÅLLNA TORRA KRYFTNINGAR

V

HETA CEREAL

Havregrynsgröt i varmt stål kompletterat med brunt socker och gyllene russin
Serveras på begäran

Huvuddelar

OMELETS TILLVERKAD PÅ BESTÄLLNING*

Farm Fresh Eggs, äggbägare, äggvitor, växtbaserade ägg, rökt bacon, Black Forest Ham, portugisisk korv, Bay Shrimp, växtbaserade korvar, tomater, svampar, Bell Peppers, babyspinach, Maui-lök, grönlök, Jalapeño, Cheddar, Jack, schweizisk och lokal getost, växtbaserad ost, Housemade Roasted Salsa, Chili Crunch och Pesto

RAMBAD EGGS*

V, GF

CHEFS SPECIAL

Daglig rotation av Quiches med Hollandaise, Brisket och ägg, Baked Eggs med tomat, Egg White Frittata, Waffles, Cheese Blitz, French Toast, Kālua Pork Hash, Kimchee Fried Rice

SMOKAD BACON

FRUKOST MÖTER

Daglig rotation av fläskkorv, kycklingäppelkorv, kalkonbacon och portugisiska korv
GF

SÄSONGLIGA VEGETABLES

Daglig rotation av grillad sparris med svampar, örtstekta tomater, squashmedley, körsbärstomater och morötter med heirloom, rostade Brussel-gropar och grönkål

POTATOER

Daglig rotation av husets frukostpotatis, frukosthash och Moloka -i sötpotatis
V

BUTTERMILK PANCAKES

Maple- och kokossirap
V

FRE MALASADAS

Fylld med slätt eller grädde
V

HEMLAGADE BAKVERK OCH BRÖD

Macadamianötbröd, bananbröd, engelska muffins, blandade bagels, skivade vita och 12 kornbröd och dagligt specialbröd
V

JAMS OCH SPREADS

Lokala Maui Jams, jordnötssmör, Nutella Chocolate Spread, Honey och Plain, Chive och Jalapeño Pineapple Cream Chees
V

V – Vegetarisk | GF – glutenfri

* Att konsumera rått eller okokt kött, fågel, skaldjur eller ägg kan öka risken för matburna sjukdomar. Vissa livsmedel kan vara råa eller underkokta eller innehålla råa eller okokta ingredienser. Menyerna kan ändras.
  1. Platser/
  2. USA /
  3. Hawaii /
  4. Hotell i Wailea /
  5. Grand Wailea, A Waldorf Astoria Resort /
  6. Mat och dryck /
  7. Humuhumunukunukuāpua,a
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web