Platform 270 är en modern australiensisk restaurang med en design influerad av Melbournes ikoniska gränder och urbana sidogator. Njut av enkla, klassiska rätter på dagen och moderna australiensiska rätter på natten.
Plattform 270 är uppkallad efter sin berömda granne och är en restaurang i mycket Melbourne-stil: Influerad av stadens många och varierade gator och sidogator. Denna smarta, intima och designkunniga restaurang har läderbundna bås som är perfekta för grupper av vänner och utsikt över det öppna köket som kommer att underhålla alla solomiddagar. Med ett starkt fokus på moderna australiensiska smaker finns det gott om unika kombinationer som garanterat kommer att överraska och glädja.
DUBBELTRÄD FRUKOST - Frukost på DoubleTree ger dig en utmärkt anledning att resa dig och glänsa. Du hittar enastående kaffe- och gourmetteer för att få igång motorn. Vi serverar en rad hälsosamma alternativ som granola, yoghurt, fullkornsbröd och flingor. Men du hittar också några söta godsaker för att tillfredsställa det begäret.
Dra upp en stol i baren eller slå dig ner vid ett av våra cocktailbord och titta på Flinders Street som surrar förbi. Njut av en drink från det omfattande utbudet av lokala och internationella ölsorter, viner, cocktails och läsk, eller välj en flaska från en av årgångarna som visas upp. Baren är utformad för att avnjutas dag som natt och serverar innovativa smårätter som kan ätas som mellanmål eller byggas upp till en måltid. Oavsett om du är ute efter en lätt tugga med en kall öl eller en tapasfest finns det gott om läckra rätter att fresta dig med.