Restaurangterrassen Odysea, fåtöljer, paraply, palmer, havsutsikt

OdyseaLounge vid vattnet

Odysea, ”A Liquid Adventure”, är en lounge vid vattnet med unika drycker och uppfriskande tilltugg, inklusive gott om vegetariska och veganska alternativ. Samla på terrassen vid vattnet och njut av utsikten.

Barservice: 16–1:30

Meny för aptitretare: 16–22

Ring oss
Buffalo Trace fat och cocktail

Barrel-Aged cocktails

Varje fat förkolnad American Oak rymmer 20L av en klassisk cocktailbatch, som lämnas för att åldras i minst en månad. American Oak balanserar andarnas smaker genom att jämna ut de hårda och bittra tonerna.

Gammaldags
Buffalospårning, Angostura-bitter, vatten, socker

Manhattan
Sazerac Rye, Sweet Vermouth, Angostura Bitters

Odysea Bar Area med barstolar

Havsvänliga restauranger

Som en Ocean Friendly Restaurant har vi antagit självreglerade, havsvänliga policyer för att minska effekten av engångsplastavfall på San Diegos stränder, havsvatten och deponier. Det finns inga frigolitpåsar eller plastpåsar, och vi har implementerat återvinningsmetoder och återanvändbar bordsutrustning. Straws finns tillgängliga på begäran.

Meny

Barsnacks

Spiced Pub Mix, Tajin, Chicharrónes, Wasabi Peas

Truffle kiettle chips

Hustillverkade potatischips, tryffelessens, parmesan, vitlöksanioli
V

Krudité

Jordbruksmarknadens grönsaker, Hummus, Green Harissa Labneh Feta, Pita Bread
V

Babybeta och Arugula-sallad

Rostade Chioggia-betor, chevreost, Arugula, kanderade valnötter, citrusemulsion

Baja Ceviche

Lokal havsbas, Cilantro, Fresno Chili, avokado, gurka, hantverkschips

Firecracker Prawn Cocktail

Vitlöks- och örtgrillade räkor, tipsig cocktailsås

Alla amerikanska Sliders

Kobe Beef, amerikansk ost, stekt lök, Dill Pickle Chips, specialsås, Brioche Bun, Truffle Kettle Chips

Kött- och ostbräde

Kockens utvalda urval av hantverkssalumi, ost, oliver, hustillverkade rätter, havssaltkriser

Prosciutto Blanco Flatbread

Vitlökskräm, mozzarella, prosciutto, babyarugula, vit tryffelolja

So-Cal BBQ-kyckling, flatbröd

Mesquite BBQ Sauce, grillad kyckling, rökt cheddar, inlagd rödlök, koriander

Söta erbjudanden

S’mores Cookie

Jumbo Chewy Cookie, Macadamia-nötter, mörka chokladbitar, Ganache, rostade minimarshmallows
* Att konsumera rått eller dåligt tillagat kött, fågel, skaldjur, skaldjur eller ägg kan öka risken för matburna sjukdomar. Glutenfria rätter tillagas med glutenfria ingredienser. Eftersom de tillagas i ett kök som hanterar gluteningredienser kan vi inte garantera att korskontaminering inte har inträffat. En tilläggsavgift på 5 % kommer att läggas till för alla gästkontroller för att kompensera för de senaste ökningarna av minimilönen i delstat och stad och relaterade driftskostnader. Tillägget är inte dricks eller dricks. För sällskap på sex eller fler debiteras ytterligare 18 % som dricks och distribueras till hotellanställda.
  1. Platser/
  2. USA /
  3. Kalifornien /
  4. Hotell i San Diego /
  5. Hilton San Diego Bayfront /
  6. Mat och dryck /
  7. Odysea
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web