DoubleTree by Hilton Hotel Shiyan
Mat och dryck
Kitchencraft är vårt flexibla middagsalternativ hela dagen, CANTO Street serverar traditionella kantonesiska rätter och snacks, och Qing Ya är vår eleganta kinesiska restaurang som serverar traditionella rätter i en modern miljö. HOP har öppet hela dagen för kaffe, te, snacks och kvällsdrinkar.
CANTO Street
Canto Street är specialiserat på karakteristiska kantonesiska rätter och snacks som finns i alla hörn av Hongkong och transporterar gästerna till stadens liv och rörelse där dagen aldrig tar slut. Detta bistroliknande utrymme har inspirerats av andan i Gamla Hongkong och skapar en känsla av komfort där gästerna kan njuta av en snabb bit mat eller en värmande måltid. Restaurangen ligger på andra våningen och har plats för upp till 60 gäster som serverar berömd terestaurangmat som Wonton Noodle Soup, Congee med kryddor samt traditionell kantonesisk frukost. Ät i huvudrestaurangen eller i den privata matsalen.
Kitchencraft
Kitchen Craft är en flexibel restaurang som är öppen hela dagen och erbjuder ett brett urval av lokala och västerländska specialiteter, en modern miljö och matlagningsstationer, där kockar visar sina färdigheter. Det kinesiska namnet Chu Yi betyder bokstavligen ”kökskonst” eller ”kökshantverk”. Att vara nedsänkt i köket innebär att gästerna får se händelserna, lukta på de färska ingredienserna och interagera med kockarna. Restaurangen har också en mysig bibliotekslounge med service från den centrala dessertstationen.
Lobby Lounge
Efter en hektisk eftermiddag med shopping eller sightseeing kan du träffa vänner för att njuta av en uppfriskande gryta med kinesiskt te eller ett aromatiskt gourmetkaffe tillsammans med en mängd frestande lätta snacks i denna varma och välkomnande lobbylounge. På kvällen kan du koppla av i den bekväma sittgruppen och njuta av en cocktail före middagen.
Qing Ya
QingYa är en kinesisk restaurang som serverar traditionell kinesisk mat i en modern miljö. Namnet Qingya kommer från en kinesisk skola – en plats där glada firanden hålls. I Scholar Garden finns det 4 unika konstformer: Zither, måleri, kalligrafi och Wei-spelet. Alla har införlivats i utformningen av Qingya, vilket skapar distinkta funktioner och en subtil atmosfär. Qingyas signatur är bronsskulpturen av ett Pen Zai-träd (bonsai) som välkomnar gästerna till vår restaurang. QingYa firar också den utsökta konsten att brygga te – en elegant tedisk är huvudmatsalens fantastiska kontaktpunkt.