Tesis içi restoranımızda uluslararası ve bölgesel spesiyallerin modern deneyimlerinin keyfini çıkarın. Şık bir lounge ve oda servisi sunuyoruz. Yaz döneminde Gendarmenmarkt'ta bir terasımız da bulunmaktadır.

Chou Chou, Hilton Berlin'de sabahtan akşama kadar misafirleri ağırlayan modern bir Fransız restoranıdır. Gün espresso, kruvasan ve hamur işleri ile basit, iyi yapılmış ve içine bırakılması kolay bir şekilde başlar. Hız arttıkça, menü hem hızlı molalar hem de daha uzun, daha samimi yemekler için tasarlanmış rahat bir öğle yemeği sunumuna dönüşür. Akşamları brasserie kendi başına gelir. Menü, hem seçkin hem de erişilebilir hissettiren bir yaklaşımla cömert, özgüvenli ve tanıdık tatlara dayalı klasik Fransız yemeklerine odaklanır. Kokteyller ve gece sohbetleri için daha sessiz bir ortam sunan daha samimi bir bar, çok daha ötededir. Chou Chou günün ritmiyle hareket ederek enerji ve kolaylığı dengeliyor. İster sabah kahvesi, ister öğleden sonra molası veya tam akşam yemeği için olsun, dinlenmek ve tekrar gelmek için bir yer sunar.

Gendarmenmarkt'ta yer alan Chou Chou Terrace, Berlin'in günün en zahmetsiz zamanında yavaşladığı yerdir. Gün ortasından itibaren, şehrin yumuşadığı anlar arasında bunu yakalar. Öğle yemeği öğleden sonraya uzanıyor, kahve bir spreye dönüşüyor ve zaman daha az hassas hale geliyor. Teras meydanla yarışmıyor. Bu ona ait. Açık, rahat ve sessizce kendine güvenen bu oda sizi ara vermeye ve içeri almaya davet ediyor. Burada zarafet var, ama asla resmilik yok. İyi yemekler, iyi içecekler, tanıdık klasikler fazla düşünmeden iyi yapılmış. Çünkü je ne sais quoi daha fazlasını yapmakla ilgili değildir. Bu, zaten var olanın tam olarak keyfini çıkarmakla ilgilidir.

Tarihi Gendarmenmarkt'ın engin manzarasına sahip birinci katta bulunan Beletage Restoranı, Fransız zenginliğinin Berlin'in canlı enerjisiyle buluştuğu otelin sosyal ve mutfak merkezidir. Kahvaltıdan öğle ve akşam yemeğine kadar, misafirler gün boyunca rahat bir bar atmosferinin yanı sıra mevsimsel, özenle hazırlanmış yemeklerin tadını çıkarırlar. İster sabah kahvesi, ister iş öğle yemeği, akşam yemeği veya barda bir içecek için olsun, Beletage Berlinin en simgesel ortamlarından birinde seçkin bir konukseverlik sunar.