burada bulabilirsiniz

Ukai

Sürdürülebilirliğin mutfak felsefemizin merkezinde yer aldığı Ukai'de en iyi el yapımı suşinin tadını çıkarmaya hazır olun. Sorumlu ve sürdürülebilir biçimde yakalanmış balık ve deniz ürünlerinden yapılan suşi servis etmekten gurur duyuyoruz ve her lokmanın yalnızca lezzetli değil, aynı zamanda çevreye duyarlı olmasını sağlıyoruz.

Şimdi Rezervasyon Yaptırın2 360 Görüntüleyin

Çevre dostu mutfak

Ukai'de, yiyeceklerin hem damak için bir zevk hem de olumlu değişim için bir güç olması gerektiğine inanıyoruz. Güzel çevremize saygı göstererek, çevresel etkimizi mümkün olduğunca en aza indirmeye kararlıyız. Yerel tedarikçilerden malzeme temin etmekten Ukaide1 çevre dostu uygulamalar uygulamaya kadar, gezegene bağlılığımızı yansıtan bir deneyim yaratmak için çaba gösteriyoruz.

Ukai Restoranda Sushi Yemeği Bulunan Kadın

Ukai Restoranda Masada Çeşitli Yemek Seçimi

Menü

İzakaya Tarzı

Tempura

Çorba

V - Vegan, GF - Glütensiz, P - Pesco Con Futuro

Fiyatlarımız Meksika pezosu (MXN) cinsindendir, KDV (%16) ve %15 hizmet bedelini içerir, ödeme kredi veya banka kartı (vize, ana kart, American Express kabul ediyoruz - kart kullanımı için ek ücret talep etmiyoruz) ve oda ücreti (açık çeke tabidir) ile yapılabilir. Nakit kabul etmiyoruz; pişmeden önce çiğ proteine karşılık gelen ağırlık, piştikten sonra değişebilir, içeceklerin hiçbiri yeniden dolmaz, misafirlerimize bazı çiğ veya az pişmiş malzemelerin kullanılmasının diğer etler, tavuk, deniz ürünleri ve yumurtaların yanı sıra gıda zehirlenmesi riskini artırabileceğini bildiririz. Herhangi bir malzeme hakkında bilgi restoran yöneticisinden alınabilir.

Şef Omar Quiroz

Aslen Meksika Eyaleti'nden olan Şef Omar Quiroz, mutfak sanatı ile derin bir bağlantı buluyor. Japon kültürünün değerlerini benimseyerek mutfağında sürdürülebilirliğe ve doğaya saygıya öncelik veriyor. Ukai'de her bir yemek, Meksika'nın sularını korumaya ve bilinçli mutfaklarla ruhu desteklemeye bağlılığı yansıtarak deniz yaşamına saygı gösterir.

“Ukai'de, gıdanın değeri doğa ve ruh arasında bir köprüdür, burada her lokma minnettarlığa, deniz yaşamına ve Meksika'nın sularının sürdürülebilirliğine bir övgüdür.”