Yiyecek, sanat mekan ve müziği şık ama rahat bir sosyal ortamda harmanlayan, yerel malzemelerle hazırlanan modern Ege mutfağı ve sahilden ilham alan kokteyller sunan davetkar bir tüm gün yemek destinasyonu.
1900'lü yıllardaki Bar, misafirlerin tarihi Bomonti Bira Fabrikası manzarasının ve İzmir ruhunun keyfini çıkarırken yerel ve uluslararası el yapımı içeceklerin tadını çıkarabilecekleri bir mekandır.

1900'lü yılların Bomonti Sosyal Evi, konuklarımızın güne sanat eserlerinin ortasında lezzetli bir kahvaltıyla başlayabilecekleri veya premium içecekleri yudumlarken hoş bir zamanın keyfini çıkarabilecekleri bir sosyal alandır.
1900'lerde otelin mutfak ruhu olarak tasarlanan otelin imza restoranı Dine & Experience , mekan Bomonti mahallesinin özünü yakalar - hem gezginler hem de yerliler için şık ama rahat bir buluşma yeri yaratmak için yiyecek, sanat ve müziği bir araya getirir. Restoran, Ege'nin zengin gastronomik mirasını, yerel malzemelerden hazırlanan ve İzmir'in sahil yaşam tarzından ilham alan imza kokteyllerle eşleşen yemekler sunarak çağdaş bir dokunuşla kutluyor.