burada bulabilirsiniz

Kuzey Sarayı

Kuzey Çin mutfağının kutlanmasına katılın ve Pekin'den bir rosto ördeği, Moğolistan İçinden kuzu eti ve Xinjang'dan düz ekmekler menüsünü keşfedin.

Rezervasyon YaptırBizi ArayınBize E-posta Gönderin

Mutfak Tiyatrosu

Şeflerimizin yemeğinizi açık bir şömine pistinde, rotisserie ızgaralarda ve iyi şansı simgeleyen zengin kırmızı ve altın rengi iç dekorla çevrili geleneksel ördek fırınında hazırlamasını izleyin.

North Palace Restoranda Çay ve Atıştırmalıklar

Saat

Her gün 24 saat açık
Kıyafet kodu: Gündelik ve rahat

Aile dostu giriş
12:00 – 15:00 ve 17:30 – 22:30

Menüler

İmza Yemekler

Aperatifler

Çorbalar

Meyveli Ahşap Fırınımızdan

İmparatorluk İmparatorluğu'ndan alınan otantik tarifimiz, meyveli odun fırınımızda ustaca kızartılmış Pekin kabartmalı ördeklere sahiptir. 12:00 - 15:00 ve 17:30 - 22:30 seçenekleri mevcuttur.

Signature Xinjiang Charcoal Grill Mutfak

Bu menünün hazırlanmasında alkol, domuz ürünleri kullanılmamıştır. Tüm etler helaldir.

İmza Şişler

12:00 - 15:00 ve 17:30 - 22:30 seçenekleri mevcuttur. Servis başına en az 4 şiş. Bu menünün hazırlanmasında alkol, domuz ürünleri kullanılmamıştır. Tüm etler helaldir.

Sıcak Bulaşıklar

Canlı Deniz Ürünleri

Deniz Ürünleri Tabakları

Vejeteryan Yemekleri

Northern Noodle Mutfağı

Noodle Bar

Çukurlar

Pirinç ve Konge

Tatlı

Tüm fiyatlar MOP cinsindendir ve %10 hizmet bedeline tabidir.

Kuzey Sarayı

Mutfak Tiyatrosu

Saat

Menüler

İmza Yemekler

Buharda pişmiş pirinçli pırasa sosunda abalone ve biftekli kabartmalı deniz salatalığı

Pırasa sosunda yam ile kızarmış deniz salatalığı

Üstün sarı et suyu ile kızarmış kuş yuvaları

Üstün sarı et suyunda kuş kuş yuvası, balık maw, deniz salatası ve geyik lifi

Üstün tavuk suyunda kavrulmuş deniz salatası, balık maw, kalipe ve abalone

Baharatlı yağda sebzeler ve el yapımı erişteler ile buğulanmış mandalina balığı

Kashgar çay seti

Aperatifler

Soğutulmuş canlı Dalian tek başına, taraklar, bebek ahtapotu, karidesler ve siyah sirke örtülü jilet tokaları

"Erkek tou" cipsli Foie gras kumkatları

Ev tarzı Çin çayı füme çiftlik tavuk, domuz tokası, domuz kulağı, domuz dili, domuz bağırsağı, tofu derisi, yumurta ve soya soslu sebze

Biberli sos içinde Moğol tarzı dilimlenmiş dana eti

Baharatlı tavuk salatası

Baharatlı soslu kıyılmış tavuk ve sebzeli marine edilmiş fasulye eriştesi

Çorbalar

Susamlı ekmeği olan pamuk çorba

Üstün sarı et suyunda kabartmalı deniz salatası, balık maw ve dolgulu bambu

Civciv ve pişmiş düz ekmekli çift kaynatılmış güvercin çorbası

Yengeç eti ve taze karidesli sıcak ve ekşi çorba

Lahana ve fasulye kürkü çorbası bulunan Matsutake mantarları

Meyveli Ahşap Fırınımızdan

Kızarmış Pekin ördeği

Kömür ızgaralı yavaş pişmiş domuz kaburgası

Signature Xinjiang Charcoal Grill Mutfak

Markalaşmış kızartılmış organik tam bebek kuzu eti

Xinjiang tarzı kızarmış avlu balığı

Lezzetlendiricili, ağır pişmiş, kömür ızgaralı dana kaburgası

Aksu elmalı kızarmış kuzu pirzola

Kömür ızgaralı karışık sebze

Biberli ve kimyonlu kömür ızgarası

Karabiberli kömür ızgara tavuk bacağı

Soğan ve karabiberli Xinjiang tarzı kuzu samoza

Susamlı geleneksel düz ekmek

İmza Şişler

Sığır şişi

Xinjiang kuzu şişi

Yunnan kavunu, acı biber ve kimyon bulunan ahtapot şişi

Biberli ve kimyonlu tavuk şişi

Biberli ve kimyonlu tavuk kanatlı şiş

Mantar şiş

Izgara istiridye

Sıcak Bulaşıklar

Buğulanmış krepler ile karışık kızartılmış dana eti kaburgası ve ot

Terzi usulü çıtır tavuk

Kimi ve biberli çıtır kuzu pirzola

Patatesli, kuru biberli ve düz ekmekli Xinjiang tavuk

Korunmuş fasulye otu sosunda tofu ile kızarmış domuz bağırsağı

Karıştırılmış çıtır domuz dilimleri ve siyah sirkeli bal çiy kavunu

Kahverengi soslu fasulye küreği ile karıştırılmış kıyılmış domuz eti

Biftek, kimyon ve patates eriştesi ile karışık kızartılmış dana eti

Çin kürlenmiş domuz, biber ve siyah sirkeli, kızartılmış karnabahar

Üstün sarı broth'ta kestaneli kavrulmuş lahana

Soya sosu, kuru biber ve sirke ile Dongbei kızartılmış kıyılmış patates

Canlı Deniz Ürünleri

Dalian'ı tek başına yaşayın

Canlı yengeç

Kırmızı yıldız gruplayıcı

Boston ıstakoz

Deniz Ürünleri Tabakları

Sabun sosunda kızartılmış hamur ile kızarmış göl balığı kafası

Sıcak ve ekşi çorbada Shaanxi tarzı dilimlenmiş mandarin balık filetosu ve turşu lahana

Sarımsak ve korunmuş fasulye körük sosunda kavrulmuş mandalina balığı

Balık çorbasında tofu, yeşil turp ve çıtır pirinç içeren Mandarin balık filetosu

Fındık, tatlı ve ekşi soslu Pekin tarzı çıtır karidesler

Üstün sarı broth'ta karides ve taraklar ile kavrulmuş tofu

Çırpılmış soslu ve sarımsaklı, tavada kızartılmış pirzola

Vejeteryan Yemekleri

Çıtır patlıcan ve tatlı soya soslu susam

Günün mevsim sebzeleri

Sarı hardal ve susam soslu ıspanak kâğıdı

Kuzey tarzı çıtır kinoalı sebzeler ve armut salatası

Hardal turşusu lahana dürümleri

Böğürtlenli soğuk Çin yavrusu musu

Northern Noodle Mutfağı

Öğütülmüş dilimlenmiş dana eti ve kurabiyeler ile geleneksel Lanzhou tarzı "la mian"