Tatlı Barı
Tatlı Barı“MUDAE” — Korece “evre” kelimesi - bu tatlı barı, tatlının ön plana çıktığı bir performanstır. Yenilikçi Koreli hamur işleri şefi Justin Lee'nin saygı duyduğu her bir kreasyon, hikayeye dayalı bir kursta bir araya getirilen tek bir sahne olarak değerlendiriliyor.
Bu yalnızca tatlıdan daha fazlasıdır; geleneksel lezzet sınırlarına hoş bir şekilde meydan okuyan avangart bir mutfak yolculuğudur.
Justin Lee dünyasının keyfini çıkarın ve kendinizi devrim niteliğinde bir tatlı deneyiminin içine bırakın.
Saatler ve Bilgi
Çarşamba - Pazar
Saat
Oturma
Pasta Şefi, Justin Lee
Kore doğumlu pasta şefi Justin Lee, profesyonel bir aşçı olan annesinden etkilenerek büyüdü. Klasik Batı tekniklerini Asya malzemeleriyle harmanlayan ve yaratıcı ve sıradışı yaklaşımıyla uluslararası tanınırlık kazanan imza niteliğindeki "dönme tatlıları" ile tanınır.
Avustralya ve Yeni Zelanda'daki ünlü işletmelerde becerilerini güçlendirdikten sonra, Lee hamur işlerinde kariyer yaptı ve daha sonra kendi adını aldığı JL Dessert Bar'ı açmak için Seul'e döndü. İtalyan mutfağının öğelerini bir araya getirerek ve tatlı olarak karbonara gibi yemekleri yeniden tasarlayarak, “tatlı barı” olarak bilinen yeni bir tatlı deneyimi yaratan yenilikçi bir tarza öncülük etti.
Bugün Lee, Japonya'nın dört sezonundan ve seçkin estetik duyarlılıklarından ilham alan yeni kreasyonları keşfederken faaliyetlerini Asya'da genişletmeye devam ediyor.
Menü
Öğle Yemeği
Öğle Yemeği Kursu
5 Yemekler | 8.000¥
Çay veya Kahve dahil
Akşam Yemeği
Akşam Yemeği Kursu
7 Yemekler | 12.000¥
Çay veya Kahve dahil
İmza Kursu
(Yalnızca Akşam Yemeği)
10 Yemekler | 15.000¥
Çay veya Kahve dahil
- Konumlar/
- Japonya /
- Osaka Otelleri /
- Conrad Osaka /
- Yemek /
- Tatlı Barı