Barda Simya Karışımın dönüşüme dönüştüğü yer. Simya adı, barımızın özünü, gerçekten benzersiz bir şey yaratmak için karıştırma, karıştırma ve rafine etme sanatını yakalar. Logo, bu kimliği çarpıcı bir görsel efektle yansıtır; “C-H-E” harfleri arasında oluşturulan eş merkezlilik. "C", dairesel dönüşüm hareketinin, sendikalar vasıtasıyla uyumun sembolü haline gelir. Petrol yeşili tonu, barın iç mekanına uyum sağlayarak zarafet, denge ve simyanın gizemi temalarını yansıtıyor. Alchemy the bar, özenle hazırlanmış klasik ve uluslararası kokteyllerden oluşan, her biri yüksek kaliteli malzemelere derin bir saygıyla hazırlanan bir seçki sunar. Deneyimi yükseltmek için Şef Luca Gubelli, uluslararası lezzetleri yerel Piedmont ve İtalyan gelenekleriyle birleştiren bir gurme menü tasarladı. Bu, her ayrıntının incelendiği, her unsurun kasıtlı olduğu ve her yudumun bir hikaye anlattığı, zıtlıklar ve dengelerle dolu bir dünya olan Simyadır.
Mal™a Restoran Şık çizgiler, seçkin lezzetler ve büyülü bir isim. Mal™a, restoranımızın ruhunu yakalayabilecek tek isimdir. Tanımlayıcı unsur? “™” işaretindeki vurgu, imzamız haline gelen ayırt edici bir vuruştur. Bir şefin fırçasının tabaktaki son serpilişi gibi, bu da önemi vurgular ve denge ve güzellik katar. Logonun temiz, vazgeçilmez hatları ona zamansız, çağdaş bir his veriyor. Fındıklarının sıcaklığı ve Barolo şarabının derinliği ile rengi Piedmont tarzı topraktan esinlenmiştir. Işıltılı ve seçkin, yerel geleneklere derinden dayanan modern bir zarafet hissi uyandırıyor. Mal™a restoranda Şef Luca Gubelli, ikonik Piedmont yemeklerinden ilham alarak bunları beklenmedik kontrastlar ve baştan çıkarıcı kombinasyonlarla kendi benzersiz tarzıyla yorumluyor. Bu bölgesel övgülerin yanı sıra, kişisel mutfak felsefesini yansıtan Asya ürünlerini, tekniklerini ve etkilerini içeren özel bir yemek seçkisi hazırladı. Ve sonra, imzasını taşıyan kreasyonlar var; hem tarzını hem de Mal™a ruhunu en iyi şekilde ifade eden yemekler. Her bir tabak, uyum, hassasiyet ve kusursuz zarafetle sunulan bir hikayedir, gelenek ve yenilik arasında bir buluşma noktasıdır.