New York'ta yemek ve içecek: New York'un en iyi yemek semtleri için bir rehber

Mutfak ufkunuzu genişletmek istiyorsanız New York City'den daha iyi bir yer söyleyin. Bunu duymak istiyoruz! New York'ta yemek yemeyi seviyoruz. Tamamı birkaç mil karelik bir alanda, dünyayı dolaşabilir ve ramen'den sarhoş tavuklara ve mükemmel kömür fırını pizza dilimine kadar en iyi yemeklerini deneyebilirsiniz.

En iyi NYC gurme mahallelerinin bu listesinde, mutfağınıza göre simgesel yerleri, yemekleri ve lezzetleri bulmak için beş ilçenin etrafında bir yol çizeceksiniz:

Times Meydanı ve Empire State Binası'ndan çok uzak olmamakla birlikte, East 32nd Street 5th ve 6th Avenues arasında başka nedenlerle de meşguldür: New York City'deki harika Kore restoranlarının yoğunlaşması.

Akşam yemeği yiyenler Koreatown'un otantik görünümlü yemek odalarına ve yan sokaklardaki uzun masalara akın ediyor. Sonsuz, lezzetli erişte çorbası veya Kore usulü kızarmış tavuk çeşitleri bulacaksınız: çıtır ve iki kat kızartılmış.

Bir tat için: Kimchi yahnisinde sıcaklığı Take 31 (15 E 31st St) veya Woorijip'ten (12 W 32nd St) baharatlı kimbap'ta bulun Bir ikram için: Keyifli bir şeyler için Jongro'daki (22 W 32nd St) kalbi veya Samwon Garden'daki (37 W 32nd St) gyeran jjim'i (yumurtalı fıskiye) keşfedin

E27th ve E42nd. caddeler arasında bulunan bu mahalle, sevgiyle ‘Curry Hill’ olarak adlandırılmaktadır. Bu, Hint Yarımadası mutfağının bir kutlamasıdır. 1940'lara kadar uzanan ve köklü bir göçmen topluluğuyla konuşan baharat dükkanları vardır.

New York'taki restoranlarda bu baharatların özgün ve gündelik narin kokularını bulmak için burnunuzu takip edin. Curries, kebap ve dosalar ticaretteki stoklardır ve pek çok menü öğesi koşer ve vegandır.

Bir tat için: Pongal'da (110 Lexington Ave) buharda pişmiş pirinç ve mercimekli kekleri (idli) veya Dhaba'da (108 Lexington Ave) ‘London Curry’ menüsünü keşfedin Bir ikram için: Kalustyan's'da (123 Lexington Ave) lezzetli baharatlar bulun ve Sahib'de (104 Lexington Ave) yaratıcı yemekleri tadın

New York City için seyahat eden bir şirket içi rehber

Bu sahil noktasına günlük bir gezi özeldir. Coney Island'daki fuar alanını görecek ve otantik Rus yemeklerini tatma şansını bulacaksınız. Brooklyn'in bu köşesi Ocean Parkway ile West End Avenue arasındaki denize bakmaktadır.

Rus ve Balkan toplulukları ve mağazaları ile mahalle çok Avrupalı. Yürüyüş platformu ona retro, deniz kenarı ambiyansı sunar. Büfe tezgahlarında turşu karpuzu ve kızarmış kokmuş (küçük balık) ve klasik piroshki'nin (leziz ve tatlı turtalar) satıldığı Brighton Beach Avenue'daki Brighton Pazarı'na doğru gidin.

Bir tat için: Çok çeşitli Orta Asya ve helal dostu seçenekler için Kashkar Café'yi (1 141 Brighton Beach Ave) seçin Bir ikram için: Yürüyüş yolunda bir masaya binin ve Tatiana's'taki (3152 Brighton 6th St) patlıcan havyar babaganoush'a dalın

İtalyanlar uzun zamandır New York kültürünün bir parçası ve Lafayette, Kanal, Broome ve Mott Streets'in sınırında olan Little Italy, Aşağı Manhattan'ın etrafında geliştiğini gördü. Ailelere ait Forlini’s (93 Baxter St) gibi yerlerde eski okul deneyimleri bulacaksınız. Bu alanda dışarıda yemek yemenin püf noktası, ev yapımı makarna, Roma tarzı pizzalar, rustik deniz ürünleri yemekleri ve bölgesel spesiyalleri aramaktır.

Bir tat için: Capri'nin klasik tavuk parmesanı (145 Mulberry St) ile zengin, kırmızı sosun tadını çıkarın. Doğaçlama bir piknik için, Columbus Park veya City Hall Park'ta Di Palo's Fine Foods'dan (200 Grand St) soppressata sandviçinin keyfini çıkarmak için bir yer bulun

Manhattan'ın tarihi mahallesi (tamamen Broadway, Bowery, Grand ve Worth Streets arasında) Amerika Birleşik Devletleri'nde Çin mutfağını popülerleştiren ilk yerlerden biriydi. Kanton tarzı yemekler ve dim sum öne çıkıyor ve giderek büyüyen seçenekler var ve Vietnam yemekleri popülerlik kazanıyor.

Wah Fung Fast Food'daki (79 Chrystie St) kızarmış domuz eti gibi atıştırmalıkların alınması için kapıdan çıkan çizgilerle belirli noktaların üzerinden geçeceksiniz. Büyük bir kutlama için, Peking Duck House'da (28 Mott St A) her zaman ördek ziyafeti vardır.

Bir tat için: Bir ikram için Deluxe Green Bo'da (66 Bayard St) scallion krep ve çorba hamurunu bulun: Bo Ky'de (80 Bayard St) Çin, Vietnam ve Malezya etkilerinin kusursuz bir karışımını yaşamadan önce Konfücius Heykeli'nde (2 Division St) düşünmek için bir dakikanızı ayırın

"New York pizzası, simitler ve şarküteri gibi yiyecekler başka hiçbir yerde yeniden yaratılamaz. NYC'nin vazgeçilmezlerinin yanı sıra, dünyanın dört bir yanından en iyi yiyecek karışımını yaratmak için bir araya gelen farklı geçmiş ve kültürlerden insanlar vardır." –Taylor Lynn, Hilton Ekip Üyesi, Küresel Marka Pazarlama

Bu Brooklyn semti Atlantik ve Washington Avenues ile Empire Boulevard arasında bir üçgendir ve geleneksel Jamaika, Trinidad ve Panamalı yemekleri sunan pek çok yer vardır. Ateşli tavuğundan baharatlı dana etlerine, hindistan cevizi ve karanfilin çağrışımlı notalarına kadar çok sayıda lezzetli Karayip seçeneği bulacaksınız.

Bir tat için: Gloria's'ın (987 Nostrand Ave), The Islands'dan (671 Washington Ave) kürlenmiş keçi veya Tropical House Baking'den (267 Schenectady Ave) bir dilim cassava köpüğünü keşfedin. Trinidad Golden Place'den (788 Nostrand Ave) karides roti'den sonra Prospect Park'ı ve botanik bahçesini (990 Washington Ave) keşfedin

Houston Street ve Bowery'nin güneydoğusunda bulunan Manhattan'ın bu bölgesi, 20. yüzyılın başından beri Yahudi göçmenler için bir sığınak olmuştur. New York City lezzetleri ve restoranlarının bir sürüsünde Yahudilerin vazgeçilmezlerini bulacaksınız. Çavdar ekmeklerini, turşuları ve pastramları tadabilir veya ünlü Katz’s Delicatessen’de (205 E Houston St) büyük sandviçlerle klasikleşebilirsiniz.

Bir tat için: Russ & Daughters'dan (179 East Houston St) simitle tütsülenmiş balığın tadına bakın Bir ikram olarak: Yeni Müze'de (235 Bowery) köşedeki modern sanatı keşfetmeden önce Yonah Schimmel'in Knish'inden (137 E Houston St) patates ve karabuğday bıçaklarını atıştırın

Paul Oswell, İngiliz ödüllü bir gazetecidir ve Amerika Birleşik Devletleri'nde New Orleans, Louisiana'da yerleşik seyahat yazarıdır. Kitapları arasında Bucket List North America ve Great American Road Trip ve New Orleans' Historic Hotels bulunmaktadır. Ayrıca, New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Kaliforniya ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere Dorling Kindersley (Penguin'in sahibi olduğu) tarafından yayınlanan çeşitli rehber kitapların/düzenlemelerin editörü ve katkısında bulunmuştur. Çalışmaları Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (her ikisi için de birden fazla çevrimiçi seyahat rehberi yazdı) ve The Guardian'da, yanı sıra düzinelerce uluslararası gazete ve dergi başlığında ve büyük havayolları için uçak içi dergilerde yer aldı.