DoubleTree Kurabiye tarifi: Ünlü Hilton çikolatalı kurabiyeleri evde yapmak için adım adım kılavuz
Doğrudan kendi DoubleTree by Hilton otellerimizden en iyi çikolatalı kurabiye tarifini keşfedin.
Leanne Philip | 20 Temmuz 2022 (Güncelleme 7 Ocak 2026)
Bu makalede: DoubleTree by Hilton çikolatalı kurabiye hakkında her şey
DoubleTree by Hilton çikolatalı kurabiye
Un, yumurta, tereyağı, süt ve çikolata parçacıklarını birleştirdiğinizde ne elde edersiniz? Başarı için bir tarif. Şöyle düşünüyor olabilirsiniz, “bunlar sadece çikolatalı kurabiyenin temel malzemeleri değil mi?” Evet, hayır. Doğru, bunlar çikolatalı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemelerdir. Bununla birlikte, her yıl 25 milyondan fazla kişi için ünlü DoubleTree by Hilton çikolatalı kurabiye, kült favori tatlı ikramı ve atıştırmalık yapmak için ihtiyaç duyulan unsurlar (artı birkaç sürpriz) bunlardır. 1986'den beri dünya çapındaki DoubleTree otelleri ve resortları, her gün pişirilen ve tatlı çikolatalı lokmalar, antioksidan takviyeli yulaflar, limon suyu ve kalp sağlığına sahip kuru yemişlerle dolu bu nefis çikolatalı kurabiyeler ile misafirlere gerçek anlamda sıcak bir karşılama sunmaktadır. Neredeyse sağlıklı bir yiyecektir.
Başarı tarifimiz
DoubleTree DoubleTree by Hilton üyesi olan Desmond Hotel Malvern'in ödüllü şefi Chris Calhoun'un simgesel DoubleTree by Hilton kurabiyesini nasıl hazırlayacağınızı gösterdiğini takip edin.
Şimdi İzleyinO kadar lezzetli ki,
DoubleTree by Hilton, Ulusal Çikolatalı Çip Kurabiye Günü’nde 2023’nci günde, daha fazla misafirin markanın kendine özgü karşılama ikramının keyfini çıkarabilmesi için çikolatalı kurabiyenin alerji dostu bir versiyonunu tanıttı. Partake Foods ile işbirliği içinde üretilen, yumuşak pişmiş alerji dostu versiyonu da glütensiz, GDO’suz ve vegandır. Peki, bu kurabiyelerin boşluğa girdiğinden bahsetmiş miydik? DoubleTree by Hilton, uzun süreli uzay uçuşlarında mikro ağırlık kullanımı için aletlerin yaratıcısı olan Zero G Kitchen ve uzay seyahatine uygun bir fırının geliştirilmesine yardımcı olmak üzere ticari alan keşfinde küresel bir lider olan Nanoracks (şimdi Voyager Space'in bir parçası) ile ortaklık kurdu. Birkaç günlük denemenin ardından, Uluslararası Uzay İstasyonu'na çıkan astronotlar nihayet 2019'de kendi partilerini yaparak uzay tarihindeki yerini kazanabildiler. Bu nedenle, uzaylı arkadaşlarınızı ve kadınlarınızı yönlendirin ve DoubleTree by Hilton kurabiyesini kendiniz nasıl pişireceğinizi öğrenin. Bu, bu dünyanın dışında kalan, ağız sulandıran bir deneyim olacak. Mutlu pişirmeler!
DoubleTree by Hilton çikolatalı kurabiye tarifi:
(2 26 yapar)
Malzemeler
15 kg tereyağı, yumuşatılmış (2 çubuk)
3⁄4 bardak + 1 yemek kaşığı toz şeker
3⁄4 bardak paket açık kahverengi şeker
2 büyük yumurtalar
1 1⁄4 çay kaşığı vanilya özü
1⁄4 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 1⁄4 bardak çok amaçlı un
½ bardak haddelenmiş yulaf
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Sıkışmış tarçın
1 3⁄4 bardak kıyılmış ceviz (alerjikse atlamaktan çekinmez)
2 2⁄3 bardak Nestle Tollhouse yarı tatlı çikolatalı cips
Hazırlık
Fırını önceden 300°F sıcaklığa ısıtın.
Tereyağını, şekeri ve esmer şekeri bir stant mikserinin kâsesi içinde orta hızda yaklaşık 2 dakika süre ile krema haline getirin.
Yumurta, vanilya ve limon suyu ekleyin, mikserle 30 saniye boyunca düşük hızda karıştırın, ardından yaklaşık 2 dakika boyunca orta hızda veya hafif ve kabarık bir kâseye sürtün.
Mikser düşük hızdayken un, yulaf, kabartma tozu, tuz ve tarçın ekleyin ve yaklaşık 45 saniye karıştırın. Aşırı karıştırmayın.
Kaseyi mikserden çıkarın ve çikolata parçaları ile cevizleri karıştırın.
Hamuru bir kepçeyle (yaklaşık 3 yemek kaşığı) yaklaşık 2 inç arayla parşömen kağıdıyla kaplanmış bir pişirme kağıdına porsiyonlayın.
20 ila 23 dakika veya kenarlarda altın kahverengi olana ve orta kısmı hala yumuşak olana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve pişirme kâğıdında yaklaşık 1 saat soğutun.
Not: Pişmemiş kurabiyeleri dondurabilir ve doğrudan dondurucudan pişirebilirsiniz. Fırınınızı 300°F'ye kadar önceden ısıtmanız ve dondurulmuş kurabiyeleri yaklaşık 2 inç arayla bir parşömen kağıdı ile kaplanmış pişirme kağıdına yerleştirmeniz yeterlidir. 23 dakika pişirin ve kontrol edin. Kurabiyeler, köşeler altın sarısı olduğunda ve merkez hala yumuşak olduğunda yapılır.
Leanne Philip
Leanne Philip, Hilton’da haber amaçlı stratejinin kıdemli yöneticisidir. Hevesli bir gezgin olarak Travel + Leisure, TripAdvisor, The Atlantan ve Barneys New York gibi çok sayıda basılı ve dijital platform için yazı yazmıştır. Bugünlerde Leanne seyahatlerine aile dostu bir lens ekliyor; Roma, Zürih, Londra ve daha pek çok seyahat planı ile yeni kültürleri ve destinasyonları keşfetme sevgisini kızıyla paylaşıyor.
Hilton ile daha fazla tarif keşfedin
Menü Dışında: Canopy by Hilton San Antonio Riverwalk'da balık takoları
Canopy by Hilton San Antonio Riverwalk'un üst düzey şefinden balık takolarını ustaca nasıl yapacağınızı öğrenin.
Menü Dışında: The Drake'de çay sandviçleri
The Drake'in yönetici yardımcı şefi Leah Turowski ile Chicago'nun en iyi beş çayının inceliğini deneyimleyin.
Menü Dışında: The Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel'de kırmızı kadife kek
The Roosevelt New Orleans, A Waldorf Astoria Hotel'de üst düzey pasta şefi olan Amanda Owen ile efsanevi Waldorf Astoria kırmızı kadife kek yapma sanatında ustalaşın.
Daha fazla bilgi:
Seyahat ilhamı bulun