En iyi Pina Colada tarifi: Tropik bir kokteyl klasiği
Caribe Hilton'da yaz kokteylinin ilk icat edildiği yer olan National Piña Colada Day'e şeref katın. | Leanne Philip | 6 Temmuz 2022 (Güncelleme 16 Temmuz 2025)
Yazı bir piña coladadan daha iyi besleyen bir içecek düşünebilir misiniz? Bir düşünün; altın kumsalları çağrıştıran hindistan cevizi ve kuyruk milinizi bekleyen tropikal destinasyonlara işaret eden ferahlatıcı ananas var. Ayrıca, bu popüler yaz kokteyli neredeyse hiç hazırlık süresi gerektirmez, bu da onu yazın sakin günleri için mükemmel bir içecek haline getirir. Ayrıca, blenderinizi alıp yaza tezahürat yapmak için 10 Temmuz'dan daha iyi bir gün olamaz — başka bir deyişle National Piña Colada Day ve ayrıca Porto Riko'daki Caribe Hilton'da içeceğin icadının 70. yıldönümü.
Kokteyl efsanesine göre, otelin barmeni Ramón “Monchito” Marrero, rom, hindistan cevizi kreması ve ananas suyunun lezzetli karışımına indiğinde karışık içecek tarifleriyle denemeler yapıyordu. Marrero otuz yılı aşkın bir süredir buzlu yaz kokteylini servis etti ve bu kokteylin Porto Riko'nun resmi içkisi haline geldiğini gördü. Neyse ki siz (ve biz!) Caribe Hilton hala misafirlerin keyfini çıkarabileceği orijinal pña colada tarifini sunuyor. Endişelenmeyin, daha modern bir dokunuş arayanlar için de bu sözü yerine getiriyorlar. Cennetteki bir sonraki konaklamanıza, takip ederek ve en iyi pña colada tarif(ler)ini nasıl yapacağınızı öğrenerek hazırlanın.
Caribe Hilton'un orijinal piña colada tarifi
(Birine hizmet verir)
Malzemeler
2 ons rom
1 ons hindistan cevizi kreması
1 ons ağır krema
6 ons taze ananas suyu
1/2 bardak kırılmış buz
(İsteğe bağlı)
ananas dilimi
maraschino kiraz
Hazırlık
Rozeti, hindistan cevizi kremasını, ağır kremayı ve ananas suyunu karıştırın.
12 onsluk bir bardağa buz dökün ve taze ananas ve kirazla süsleyin.
Tüm yaz boyunca tekrarlı olarak keyfini çıkarın.
Espuma colada
(Birine hizmet verir)
Malzemeler
1,5 gram Don Q Anejo romu
100 gram Macorix Coco Splash hindistan cevizi romu
180 gram ananas şurubu
1 ons ananas suyu
4 dashes siyah ceviz acıları
3 ons hindistan cevizi misket limonu kreması (reçete aşağıdadır)
(İsteğe bağlı)
nane balığı
rendelenmiş hindistan cevizi
Hazırlık
Don Q Anejo romunu, Macorix Coco Splash hindistan cevizi romunu, ananas suyunu, ananas şurubu ve siyah ceviz acılarını bir çalkalayıcıda karıştırın.
Buz ekleyin ve en az 10 saniye çalkalayın.
Kokteyl bardağına süzülün ve üzerine hindistan cevizi limon kreması koyun.
Nane kıyması ve rendelenmiş fındık ile süsleyin.
Hindistan cevizi limonlu krema
(Dokuz kişiye hizmet verir)
Malzemeler
4 ons taze misket limonu suyu
8 ons Hindistan cevizi Coco López kreması
16 ons su
4 dashes Angostura aromatik acıları
Kıstırma tuzu
Hazırlık
Tüm malzemeleri seçtiğiniz bir saklama kabında birleştirin.
İyice çırpın ve kullanıma hazır olana kadar dondurucuda saklayın.
Hazır olduğunuzda, espuma colada'nızın üzerine kaşıkla koyun.
Ulusal Piña Colada Günü'nü kutlayın
Pek çok harika hikaye bir Hiltonda başlar, ama en iyisi? Piña colada'yı icat eden bir barmen - 70 yıl sonra da bir yaşam tarzı olacak kadar ikonik bir içecek.
Leanne Philip, Hilton. Travel + Leisure, The Atlantan ve Barneys New York gibi çok sayıda basılı ve dijital platform için yazı yazmıştır.
Daha fazla tarif keşfedin
Daha fazla bilgi:
Seyahat ilhamı bulun