我們一系列令人垂涎欲滴的餐廳,供應採用當地新鮮食材炮製的經典意大利菜式,以及由米芝蓮星級大廚精心炮製的難忘多感官用餐體驗。無論您是在品酒、精釀啤酒還是特色雞尾酒,我們迷人的天台酒吧都是讓您歡度美好時光的理想地點。
世界知名主廚 Akira Back 將同名餐廳帶到 The Ray。 餐飲體驗充滿多重感官,讓食客享受美食之旅,激發想像力,向傳統日本美食致敬,同時重塑出著名的用餐體驗。 他的現代日式料理結合大廚 Back 從他的童年、韓國傳統和環遊世界中汲取的多元美食影響。 大廚 Back 設計了一款充滿活力的定制菜單,非常適合在多個課程中分享,營造出私密的用餐氛圍,讓客人沉浸在每道菜的壯麗奢華風格中,同時在牆上親自策劃文化。
位於德拉海灘的心臟地帶,這間靈感源自上東區的寶石讓人聯想起紐約市標誌性的 40 年歷史 Campagnola 餐廳,是休閒而時尚的體驗,將食客帶到意大利的海上之旅,以高檔的手法供應歷史悠久的意大利美食,內部製作的新鮮意大利麵食及餐桌面的 Fiorentina 烤牛扒。 不論您渴望品嚐美味的lasagna酒,還是一杯濃郁的托斯卡納葡萄酒,Campi Italian 都保證為您帶來一絲不苟的氣氛和滋味!
Ella 位於 The Ray 內,是一個大堂酒廊,Delray 漂浮在室內,穿著正式,同時保持舒適。 Ella 將零件展廊和聚會場所等同,以巧妙的小吃、前衛的邊緣和大理石酒吧營造氣氛,不言而喻。 貴賓室在兩者之間保持平衡: 燈光和陰影、輕鬆和優雅,是一個適合對話、探索和任何晚上活動的空間。 日曆嘻嘻的現場音樂和一晚限定限定的快閃,而酒吧背後的調酒師則精準地動作,以個性為主題,重新詮釋經典。 Ella 誠邀您嘗試意想不到的事,重新投入熟悉的事,甚至可能會慨慨一口氣。
世界知名主廚 Akira Back 位於德拉海灘其中一間最迷人的天台餐廳及酒廊,為 Rosewater Rooftop 帶來特色餐飲。 客人可以品嚐新鮮美味的冷熱小食,沉醉於文化的融化之中。 創意調酒及手工雞尾酒計劃亦將伴隨烹飪,連同升級娛樂計劃,只有 Akira Back 能帶來能量。
享用手工咖啡或茶,以及輕盈早餐,展開美好的一天。 在前往海灘或前往城鎮散步前,先拿一把火柴。