Přejděte na Obsah
Šéfkuchař u švédských stolů s restauracemi

Kuchyně Caraway

Globální gastronomické pochoutky, místně vyrobené. Dopřejte svému patru svět chutí, od klasických pokrmů po moderní styly

Stravování po celý den

Projděte se po celém světě čtyřmi otevřenými kuchyněmi, z nichž každá nabízí kuchyni z Itálie, Indie, Ameriky a východní Asie. Výstavy jídel ve stylu trhu a módní interiéry slibují drama, autenticitu a chuť.

Pohled na talíř pečeně

Otevřeno:

Snídaně
(Pracovní dny) 6:30 – 10:30
(Víkendy) 6:30 – 11:00

Nedělní brunch
12:30 – 16:00

Oběd
12:30 – 15:30

Večeře
19:00 – 23:30

Nastavení stolu se zelenými židlemi

Nabídka

Šálky na saláty a sólo

Rajčatový salát a salát Burrata

Burrata, bazalka, balzamikový kaviár, opalovaná rajčatová laváž
INR 850
V, D, G

Caraway Signature Salát Garden House

Mesclun, tymiánem pražené kuřecí proužky, ančovičky, krůta, kousnutí šunky, sýr parmigiana, pomeranč a dresink Dijon
INR 725
NV, D, G, MS

Zelený salát Papaya

Drcená syrová papája, citron, česnek, zelené fazole, chilli papáje z ptačího oka a arašídy
INR 725
V, PN, TN

Divoké místní houby plné lanýžů

Krémová houbová pyré, lanýže a trofie
INR 575
V, D, CE

Jablečné dřevo-kouřené kuře a pórky

Máslem pošírované kuřecí ragú a pórková pyré
INR 625
NV, D, CE

Malé talíře

Cibule, hrášek a kešu Pakoda

Hluboce smažená šupinatá cibule, frittry kešu
INR 525
V, TN

Malabarské špenátové a pistáciové žlábky

Plátky mletého špenátu a sýra, brusinkový čatní
INR 675
V, D, TN

Chat Pata Sweet Brato & Papad Roll

Rozdrcené sladké brambory zabalené v papadové roli
INR 675
V

Jehněčí jehněčí Seekh

Kořeněné mleté jehněčí vařené v hrnci z dřevěného uhlí, hnědém česnekovém hummu
INR 1250
NV

Murgh Tikka Angara

Kuřecí semínka s marinovanou okurkou
INR 975
NV

Karuvepillai Meen Varuval

Rybí kari se smaženými listy
INR 975
NV, F, G
V – Vegetariánská | NV – nevegetariánská | CE – Celer | CR – Korýš | D – Mléčné výrobky | E – Vejce | F – Ryby | G – Lepidlo | L – Lupin | MR – Houba | RS – Holard | P – Drůbež | PN – arašídy | R – Červené maso | SE – Sezam | SH – Shellfish | SO – Sója | SU – siřičitany | TN – stromové ořechy | Pokud máte nějaké zvláštní stravovací potřeby nebo potravinové alergie, informujte prosím při zadávání objednávky naše pracovníky. I když se snažíme identifikovat možné alergeny, vždy existuje riziko křížové kontaminace. Konzumace syrového nebo nedovařeného masa, drůbeže, mořských plodů, korýšů nebo vajec může zvýšit riziko onemocnění přenášených jídlem. Všechny ceny jsou uvedeny v indických rupiích a nezahrnují žádné příslušné daně.
  1. Místa/
  2. Indie /
  3. Hotely Bengaluru /
  4. Conrad Bengaluru /
  5. Stravování a nápoje /
  6. Kuchyně Caraway
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web