Jídelna v restauraci se židlemi a stoly

Indický Durbar

Indický Durbar je duchovní oslavou tří srdcí Punjabu – Malwa, odvážná a rustikální, Majha, hrdá a poetická a Doaba, bohatá a teplá. Každé jídlo je kousek země, každá příchuť je převyprávěním příběhu. Od ghar wali dal po nalli nihari vám přinášíme chuť domova bez ohledu na to, kde se právě nacházíte.

Volat k rezervaciRezervovat nyní
Indická restaurace Durbar, předkrm, pita chléb

Kulinářské dědictví

Kořeny jsou tvořeny dialekty, pomalu se připravují v tradici, podává se s duchem, kterého zná jen Punjab.

 

Otevřeno:

Obsluhováno denně

Oběd
12:30 – 15:30

Večeře
19:00 – 23:30

 

Indický Durbar, salátový talíř, předkrmy a pita chléb

Nabídka

Malé vegetariánské talíře

Chole Matthi

Z kuchyně paní Kaurové – šupinatá matnáhi s dědičným nádechem – styl chole, perly granátového jablka a kachumber
800
V, G, D

Gulnaar - e - Paneer

Paneer marinovaná v mátě a náznaku granátového jablka – květinové, kořeněné a grilované pro požitkářské hebkosti
900
V, D

Chatpate Soya Chaap

Přímo z Amritsara: sójový chaap marinovaný v kardamomu – kořeněný jogurt, dokončený nad tandoorem
900
V, G, D, S

Amritsari Shakarkandi

Pomalu pražené sladké brambory hozené do máty a tamarindu – sladké, trpké a zuřené přesně
900
V, D

Gucchi Shami Kebab

Shami kebabs elevated - větší houby, bramborová salli a lanýžový čatní. Zemitá, bohatá, vzácná
1000
V, D, N

Bhein Di Tikki

Měkké galety z lotosového stonku, praženého kmínu a krémového sýrového centra
900
V, D, N

Punjabi Palak Patta Chaat

Křupavé listy špenátu s řepkovým koksem, modřovým dalem a kořeněnou cibulí – texturní, štiplavé potěšení
900
V, D, G

Talíř na vegetariánské vzorky

Vyberte si z naší speciální kuchyně na zeleninu jakékoli čtyři malé vegetariánské talíře – čisté, živé a kořenové v příchutích Majha, Malwa a Doaba
1800
V, D, G, N

Nevegetariánské malé talíře

Kuře Patiala Kibty

Jarní kuře marinované v mandlovém krému, grilované na kouřovou křehkost
1000
NV, D, P

Murgh Chargha Kebab

Okořeněná galeta kuřecí mleté, pomalá – grilovaná pro kouřové, šťavnaté sousto
1000
NV, D, P

Singhara Ambarsari

Besan – křupavá ryba singara, hluboká – smažená a ozdobená bílými ředkami
1000
NV, D, SF

Kebab Dohra

Kuřecí a muttonová mleté maso. Ruka – broušená, kořeněná, grilovaná
1000
NV, D, P, R

Chapli z Durbaru

Jehněčí galety a jehněčí jehněčí jehněčí s drceným zázvorem, granátovým jablkem a koriandrem
1000
NV, D, R

Nukkad Ki Chaap

Jehněčí jehněčí kotlety marinované a uzené sigri - koriandrová kůra, pepřová kůra
1100
NV, D, R

Tandoori Pomfret

Celá Pomfret marinovaná jogurtem a domácím kořením
1100
NV, D, SF

Krevety Sigri Tiger

Krevety s jogurtem, šafránem, hořčicí a pažitkou. Oheň – grilovaný pro kouřový vzhled
1500
NV, D, SH

Talíř na nevegetariánské vzorky

Vyberte si z nabídky našich šéfkuchařů jakékoli čtyři nevegetariánské malé talíře – hostinu s nejodvážnějšími paňdžábskými chutěmi z Majhy, Malty a Doáby
2000
NV, D, SH, R, SF, P

Přátelé a rodinné talíře

Nutri Masala Signature Naan

House – kořeněný chléb
900
V, D, G

Patiala Sigri Tandoori Murgh

Plné nebo poloviční kuře Tandoori
900/1200
NV, D, P

Houpačka Tandoori

Humr, tandoori koření
2200
NV, D, SH

Durbarský speciální raan

Celá noha jehněčího
2200
NV, D, R
V – Vegetariánská | NV – nevegetariánská | R – Červené maso | D – Mléčné výrobky | P – Drůbež | SF – mořské plody | G – Lepidlo | S – sója | N – Ořechy | M - Houba | SH - Ryba | MUS – hořčice | Pokud máte nějaké zvláštní stravovací potřeby nebo potravinové alergeny, informujte o tom při zadávání objednávky. Všechny ceny jsou uvedeny v indických rupiích a nezahrnují žádné příslušné daně.
  1. Místa/
  2. Indie /
  3. Hotely Bengaluru /
  4. Conrad Bengaluru /
  5. Stravování a nápoje /
  6. Indický Durbar
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web