Vyzkoušejte směs místní kultury a moderních chutí v našich dvou charakteristických podnicích. Obě místa nabízejí přístup na naše živé nádvoří navržené místními umělci, které je ideálním místem pro uvolněné společenské chvilky.
Karas, pojmenovaný po arménském slově pro terakotové plavidlo, se nachází v historické budově z doby do 1830 let. Karas, se staletou cisternou přeměnou na vinný sklípek, nabízí pečlivě vybraný výběr vín od místních výrobců, z nichž každá láhev odráží bohatství anatolské půdy a starobylé vinařské tradice. Ve spojení s typickým menu šéfkuchaře tapas & mezze nabízí Karas intimní a atmosférický zážitek z vína plný historie.
Loya, která se otevírá na historickém nádvoří, je vřelé společenské setkání navržené pro každou hodinu dne. Jeho menu čerpá z turecké a světové kuchyně, která znovu interpretuje multikulturní kulinářské dědictví Beyoglu s moderním nádechem. Loya zve hosty, aby se udrželi, propojili a zažili rytmus města v uvolněném prostředí na nádvoří, od klidných snídaní až po večerní koktejly.