Conrad Nagoja
Jídlo a pití
Vychutnejte si odpolední čaj, večerní koktejly a živý jazz v uvolněné vstupní hale. Italská jídla, která lze sdílet, přitahují konverzaci a pohodlí. Vyvýšený japonský teppanyaki, sushi kaiseki a střešní bar s širokým výhledem na město nabízí rafinované jídlo nad panoramatem, které se řídí řemesly.
Casa Oliva
Naše značková restaurace nabízí elegantní vyjádření autentické italské kuchyně, která je pro každou přísadu vyrobena s upřímností a respektem. Ručně balené těstoviny, sezónní antipasti, řemeslné pizzy a charakteristický šéfkuchař Bistecca jsou připravovány pomocí techniky oslavující jednoduchost, chuť a tradici v prostředí, které je hřejivé a nepatřičné. Rozsáhlá sbírka více než 100 italských vín od nejjemnějších Franciacorta po slavné Super Toskánsko a vyhlášené Barolsko bylo pečlivě připraveno, aby doprovázelo menu. Tento zážitek, navržený tak, aby evokoval ducha setkání v příjemné kasea, podporuje konverzaci, sdílení a přetrvávající okamžiky, kdy se spojí jídlo, kvalitní víno a spojení, aby vytvořily trvalé vzpomínky.
House of Mon
Odpočiňte si v našem vytříbeném střešním baru s rozsáhlým výhledem na panorama Nagoja. Moderní prostor kombinuje lehkost pod širým nebem se stylovým dekorem – nabízí široký výběr koktejlů, moktailů, whisky, vín a lihovin. Koktejly, které vede náš uznávaný mixolog, mají moderní, promyšlený přístup inspirovaný místními kořeny chutí a trvalými tradicemi. Díky intimním vnitřním sedadlům a rozsáhlé otevřené terase nabízíme dynamické prostředí pro nezapomenutelné večery nad městem Nagoya.
Soen
Restaurace, navržená jako intimní vyjádření moderní japonské kuchyně, představuje rafinovanou cestu sezónní kuchyní zakořeněnou v tradici a přesnosti. Na teppanu šéfkuchaři předvádějí zážitek ve stylu TeppanKaiseki, kde je nenápadná elegance a umění kuchyně Kaiseki posilováno živým představením a technikami šéfkuchaře Teppan. Nádobí se prezentuje na míru pocházející z různých šperkařů, vybraných pro jejich jemné vyjádření ročních období a individuality, což vytváří zážitek z jídla definovaný vytříbeností, záměrem a nadčasovou sofistikovaností. Doplňujeme to – rozsáhlá sbírka vína a saké obsahující přibližně 500 jemné štítky, které byly pečlivě navrženy tak, aby se hodily pro každou příležitost.
Songbird
Čeká na vás jemné potěšení, kdy se vonná káva a jemné pečivo spojují v dokonalé harmonii. Bohatá vůně espressa se mísí s osvěžujícím nádechem vzduchu a vytváří tak ideální útočiště pro příjemné odpoledne. Užijte si klasické tiramisu, sezónní želatinu a promyšleně zpracované sladkosti – každá nabízí okamžik jednoduchého, elegantního potěšení.
Soryu
Naše prostory přeměňují bohatství zátoky Mikawa Bay a Ise Bay na nádherné výrazy sushi, každý kousek je tvarován rukama mistrů šperkařů. Restaurace respektuje filozofii Edomae, která spočívá v zachování tradice shuhari, rafinační technice a přijetí inovací. Restaurace nabízí moderní interpretaci uznávaného umění. Zažijte přesnost zručného řemeslného zpracování a krásu sezóny prostřednictvím všech pěti smyslů.
Sundrop
Náš elegantní lobby salónek, který se koupe v přirozeném světle z panoramatických oken, nabízí po celý den uvolněné prostředí pro stravování oblíbených jídel inspirovaných světem. Večer se rozvine v atmosférický únik, kde jemné osvětlení a živý jazz nastavují tón. Tento bar nabízí klasické koktejly, šampaňské a jemnozrnné whisky, které vytvářejí snadný průchod od rána do večera s nenápadnou sofistikovaností. Promyšleně vybraný odpolední čaj s rozsáhlým a vyváženým výběrem kvalitních mezinárodních i místních čajů, spolu s rafinovanými pečivem a dorty, které jsou nabízeny denně, včetně omezené nabídky večerního čaje.