Hilton Turin Centre
Jídlo a pití
Alchemy The Bar
Alchemy The Bar, kde se mění mixologie. Název Alchemy zachycuje samotnou podstatu našeho baru, umění míchání, mixování a rafinace, aby vytvořil něco skutečně jedinečného. Logo odráží tuto identitu prostřednictvím nápadného vizuálního efektu – soustřednosti vytvořené mezi písmeny „C-H-E“. „C“ se stává symbolem kruhového pohybu transformace, harmonie prostřednictvím spojení. Jeho benzínově zelený odstín odpovídá interiéru baru, odráží témata elegance, rovnováhy a tajemství samotné alchymie. Bar Alchemy nabízí pečlivě vybraný výběr klasických a mezinárodních koktejlů, z nichž každý je vyroben s hlubokým respektem k vysoce kvalitním ingrediencím. Šéfkuchařka Luca Gubelli navrhla gurmánské menu, které spojuje mezinárodní chutě s místními Piedmontese a italskými tradicemi. Jedná se o alchymii, svět kontrastů a rovnováhy, kde se zkoumá každý detail, každý prvek je záměrný a každý doušek vypráví příběh.
Malia
Elegantní linie restaurace Malìa, vytříbené chutě a název, který hovoří magií. Malìa je jediný název, který dokáže zachytit ducha naší restaurace. Definující prvek? Zdůraznění „ì“ charakteristického tahu, který se stává naším podpisem. Stejně jako poslední rozmach štětečku šéfkuchaře na talíři, zdůrazňuje důležitost a dodává rovnováhu a krásu. Čisté, základní linie loga mu dodávají nadčasový a moderní vzhled. Jeho barva je inspirována pedmontským terorem – teplem lískových oříšků a hloubkou barolského vína. Tento zářivý a rafinovaný design evokuje pocit moderní elegance s hlubokým kořenem v místní tradici. Šéfkuchař Luca Gubelli v restauraci Malìa čerpá inspiraci z ikonických pedmontských jídel a interpretuje je svým jedinečným způsobem – s neočekávanými kontrasty a zajímavými kombinacemi. Vedle těchto regionálních poct vytvořil výběr pokrmů na míru, které zahrnují asijské produkty, techniky a vlivy, a odráží tak jeho osobní kulinářskou filozofii. A pak jsou zde jeho typické výtvory – jídla, která nejlépe vyjadřují jeho styl i duši Malìy. Každý talíř je příběhem, místem setkání mezi tradicí a inovacemi, prezentovaným harmonií, přesností a nezaměnitelnou elegancí.