Šéfkuchařka Andrea Vallenzasca přetváří kultovní pedmontská jídla s neočekávanými kontrasty, asijskými vlivy a charakteristickými výtvory inspirovanými lískovými oříšky Piedmonts a Barolem. Tyto pokrmy odrážejí moderní eleganci zakořeněnou v místní tradici.

Alchemy odráží řemeslo míchání a transformace, vyjádřené logem, kde soustředná písmena symbolizují harmonii a pohyb. Její benzínově zelená paleta odráží elegantní interiér. V baru se podávají klasické i mezinárodní koktejly z kvalitních surovin, v kombinaci s menu šéfkuchařky Andrey Vallenzasca, která mísí světové chutě s pedmontskými a italskými tradicemi.

Elegantní linie, vytříbené příchutě a dotek kouzla definují tento koncept, který je charakteristickým akcentem, který dodává rovnováhu a krásu. Čistý, nadčasový design a odstíny inspirované lískovými oříšky a barolskými odrážejí moderní eleganci zakořeněnou v místní tradici. Šéfkuchařka Andrea Vallenzasca přetváří ikonické pedmontské pokrmy s neočekávanými kontrasty, asijskými vlivy a charakteristickými výtvory, které spojují tradici a inovace s harmonií a přesností.