Přejděte na Obsah
Kolážová restaurace

Koláž

Ochutnejte lahodný výběr evropské kuchyně, která se může pochlubit výjimečnými ingrediencemi s oslnivými prezentacemi.

Přidejte se k nám na večeři a vychutnejte si jedinečnou a inspirativní špetku současné francouzské kuchyně našeho šéfkuchaře.

Různé potraviny na talířích.

Víkendový brunch plán

Na oslavu 20. výročí Conrad Tokyo 1. července uvádí moderní francouzská restaurace Collage víkendový brunch. Inovativní menu šéfkuchaře Kageyamy obsahuje ty nejlepší japonské ingredience z místních zdrojů. Vychutnejte si bufet s vynikajícími předkrmy a dezerty a pečlivě vybrané hlavní jídlo. Pokud chcete zažít něco lepšího, zvolte volné šampaňské a luxusní talíř s mořskými plody. Díky elegantním interiérům, výjimečným službám a úchvatným výhledům nabízí Collage dokonalé prostředí pro nezapomenutelný víkendový zážitek z jídla. Viz nabídka níže.

  • Volný průtok s výběrem 6 různých šampaňských, včetně Ruinart Blanc de Blancs a domácího vína
    (Volitelné) Plotna na mořské plody: 5 000 JPY na osobu
  • K dispozici jako doplňková možnost pro jakýkoli plán s výběrem pěti druhů čerstvých mořských plodů.
    (Volitelné) Vejce s míchanými vejci Oita-Ranou s francouzským kaviárem: 2 500 JPY na osobu
  • K dispozici pro hosty starší 6 let.
ObdobíSoboty a neděle
Čas12:00 – 15:00 (Poslední zadání v 13:00) *Volný průtok je 90 minuty
Cena:
Standardní plán pro víkendovou brunch:JPY 9 500 na osobu
Víkendový brunch s jedním typem volného toku šampaňského:JPY 17 000
Víkendový brunch s vozíkem na šampaňské:JPY 24 000
host pijící víno v jídelně restaurace Collage

Povečeřte jako člen

S Hilton Honors mohou členové využívat speciálních výhod stravování:

Základna a stříbro: 10Sleva %
Zlato a diamant: 25Sleva %

Nejste členem? Připojit se zdarma a začněte šetřit ještě dnes.
Obchodní podmínky zažádat.

Pohled shora na talíř přečerpávání potravinPohled shora na talíř jídla
  1. /

Otevřeno:

Oběd
Sobota a neděle
12:00 – 15:00 (poslední objednávka v 13:00)

Večeře
Středa – neděle:
17:30 – 22:00 (poslední objednávka v 21:00)

Nabídka

Příjem

Nabídka o 5 chodech ¥10 000 | Menu o 7 chodech ¥17 000

Pohostinný buche*
Grilované bonito / červený espuma z lilek / citronová zmrzlina*
Opečená chobotnice Hyogo Akashi / houba Niigata shiitake / arima pepř
Modrý humrový koláč / káva / máslo sabayon
+ ¥4 000
Minimálně dvě osoby na osobu
Glazovaná kachna Kyoto Nanatani / burdock / řepa*
nebo
Opečený hovězí filet A5 Wagyu / farma Kitayama zelenina / granátové jablko*
+ ¥6 000
Zmrzlina s citrónovým verbena / lesk muskukat / citrusové želé
Kumamoto kaštan Mont Blanc / yuzu / lískový oříšek*
Pest čtyři
Káva nebo čaj

Autentické

Nabídka o 5 chodech ¥12 000 | Nabídka o 8 chodech ¥25 000

Zábavní buche
Odlupený vlasový krab / zelené jablko / pěna z kozího sýra*
Opečená chobotnice Hyogo Akashi / houba Niigata shiitake / arima pepř
Modrý humrový koláč / káva / máslo sabayon
+ ¥4 000
Minimálně dvě osoby na osobu
Grilovaný velký konger eel / francouzský kaviár Sturia / ocet Hebesu
Francouzská holubí balotin / švestka Nanko / červené zelí*
nebo
Opečený hovězí filet A5 Wagyu / farma Kitayama zelenina / granátové jablko*
Zmrzlina s citrónovým verbena / lesk muskukat / citrusové želé
Obr. koláče / maliny / kořeněná zmrzlina*
Pest čtyři
Káva nebo čaj
  1. Místa/
  2. Japonsko /
  3. Hotely v Tokiu /
  4. Conrad Tokio /
  5. Stravování a nápoje /
  6. Koláž
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web