Dokonalá dovolená: Víkend s pivem a kousnutím v Grand Rapids v Michiganu

Ráno

Začněte své kulinářské dobrodružství tím, že se přihlásíte do hotelu Amway Grand Plaza, Curio Collection by Hilton, který se nachází na nábřeží řeky v dosahu ložnic v centru města. Usaďte se ve svém pokoji nebo odevzdejte svá zavazadla na recepci a vydejte se na prohlídku kultury pivovaru ve městě.

Tip pro zasvěcené osoby: Stáhněte si aplikaci Beer City Brewsader a sledujte své zastávky a získejte odměny za své cesty.

Odpoledne

Vydejte se na ochutnávku v obřím ložnici Founders Brewing Co., známém pro svůj robustní výběr piva, včetně celodenní IPA a barelového stoutu Kentucky Breakfast Stout (KBS). Skuteční nadšenci si nebudou chtít nechat ujít prohlídku svého pivovaru s průvodcem, aby se dozvěděli více o procesech přípravy a balení piva. Přestávku na sýrové zákusky v pivním městě si můžete užít ještě předtím, než se pustíte do taxíku, nebo se vydejte na sdílení v centru města na Mitten Brewing Co. Tento mikropivovar s baseballovým tématem se nachází v restaurovaném ohništi a je známý svými kreativními pizzeriemi a ručně vyráběnými piva, jako jsou hrášky a krackerjack Porter a Fogout New England IPA.

Večer

Při západu slunce se vraťte do hotelu a uvolněte se v baru Lumber Baron, kde si můžete vychutnat řemeslné nápoje a malé talíře v historickém, dřevěném prostoru. Pokud to energie dovolí, pár her v hotelu Woodrows DuckPin Bowling je dokonalým způsobem, jak zakončit noc.

Ráno

Poté, co si v hotelu Starbucks dáte kávu, vydejte se na městský trh Grand Rapids, každý den ho otevřete a naplňte místními dodavateli, kteří nabízejí vše od čerstvých croissantů až po šakshuku. Zde se doporučuje škrábání – vyzkoušejte trochu všeho a nenechte si ujít příležitost vyzvednout si svačiny na později. Vnitřní hala trhu je přístupná a ideální pro klidné ranní prohlížení.

Odpoledne

Užijte si odpolední pivovar na západní straně řeky, kde ochutnáte množství dračích mléčných stout v New Holland Brewing Co. a ochutnáte Mnichov v Küsterer Brauhaus. Díky pěšímu klastru čtvrti West Grand můžete ochutnat, projít se a nasát živou energii okolí. Pokud navštívíte v listopadu restauraci, Grand Rapids týdne restaurace nabízí menu za pevnou cenu po celém městě, takže si dávejte pozor na sezónní speciality. Po prohlídce piva se vydejte po řece a pak se vraťte do hotelu, kde se můžete znovu přeskupit.

Večer

K večeři si vyberte z řady možností stravování, které se nacházejí přímo v hotelu. Zarezervujte si stůl v restauraci MDRD, kde se podává kuchyně inspirovaná španělskou kuchyní a panoramatický výhled na panorama, The Kitchen by Wolfgang Puck pro pohodlné jídlo připravené od nuly, nebo Ruth’s Chris Steak House, který nabízí prvotřídní maso, mořské plody a klasické boky. Pokud plánujete návštěvu během týdne restaurace, rezervujte včas, abyste si zajistili místo u těchto vyhledávaných stolů.

Ráno

Odpočiňte si v neděli s klidným brunche u kuchyňské přepážky Wolfganga Pucka nebo se vraťte na trh v centru města a dopřejte si další řemeslná jídla. Hledejte klasiku brunche s místním nádechem – představte si čerstvá vejce, řemeslný chléb a kávu pečenou v Michiganu. Mnoho dodavatelů nabízí vegetariánské a bezlepkové možnosti, takže každý může snadno najít něco chutného.

Odpoledne

Po brunchu si projděte galerie v centru města s vlastním průvodcem nebo prozkoumejte veřejné instalace podél řeky, včetně ikonického Blue Bridge a nástěnných maleb pod mosty Pearl Street a Bridge Street. Završte svůj pobyt poslední zastávkou v pivovaru nebo sladkou pochoutkou z místní pekárny. Pokud cestujete v zimě, festival Svět zimy přináší do centra města zdarma outdoorové umělecké a food trucky, které vám dodají další chuť na procházku. Ať už se chystáte na konec festivalu, nebo se jen jen chcete ponořit do energie města, Grand Rapids nabízí spoustu způsobů, jak si vychutnat poslední hodiny.

Do příště!

Grand Rapids nabízí víkend plný chuti a zábavy, od pivovarských letů až po siluetové večeře. Tady jsou nové chutě, místní příběhy a další dobrodružství, které čekají hned za rohem.