Vychutnejte si chutě těchto světových destinací na dovolené inspirované koktejly
Tyto idylické nápady na dovolenou představují opojný koktejl nových zážitků, nezapomenutelných destinací a odborně vybraných ingrediencí.
Od Paula Oswella | 6. června 2024
V posledních letech se po celém světě začaly pohybovat koktejly. Tradiční recepty byly oživeny a oslaveny, zatímco úžasné nové inovace zdobí menu nápojů špičkových barroomů a módních koktejlů. Dobře připravený smíšený nápoj vyrobený z místních ingrediencí vás může ponořit do destinace a recept se může stát suvenýrem. Zde jsou naše návrhy barů a koktejlů, o kterých budete mluvit a které budete tvořit po mnoho dalších let.
Singapur
Když singapurský barman Ngiam Tong Boon udělal ve 1915 variaci závěsu na gin, netrvalo dlouho, než se singapurský závěs vzdal. Chcete-li ochutnat tuto starobylou eleganci, objednejte si ji v Brasserie Astoria ve velké koncertní síni Victoria, kde můžete sedět pod třpytivými lustry. Pro moderní atmosféru poloviny století jsou vlivy Edwarda Hoppera v Night Hawk bohaté. Elegantní linie, hřejivé barevné palety a barové židle s koženým pláštěm vytvářejí evokativní atmosféru retro salónku. Pokud dáváte přednost mluvenému stylu, Cat Bite Club může toto svědění stylově poškrábat. V Conrad Singapore Orchard důvěřujte mixologům na Manhattanu, který se trvale řadí mezi 50 nejlepší bary na světě. Konkrece v tomto sofistikovaném hotelovém baru jsou vyrobeny z domácích ingrediencí z baru hotelu.
Anguilla
Vzhledem k tomu, že většina koktejlů kombinuje lihoviny, cukr a ovocnou šťávu, není žádným překvapením, že smíšený nápoj je ideálním způsobem, jak se v Karibiku ochladit. Koktejlové bary na ostrově bývají ležérnější záležitostí, zatímco příchutě poskytují lepší zážitek. Navštivte přímo u pláže Johnno’s Beach Stop, anguillskou instituci trvající více než 30 roky, a užijte si nedělní odpolední jazzový brunch s čerstvým ovocem daiquiri. Chcete-li klidnější (a potenciálně romantický) zážitek, zamiřte do baru Meze s marockým tématem, který navozuje náladu s nízkým osvětlením, barevným vzorovaným dekorem a hvězdnými nápoji. Rumové znalci hledající odborně připravené koktejly, které dokonale doplní ducha, by měli zamířit do pokoje Rhum v Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts. Tento sofistikovaný koktejlový salónek nabízí 140 typy malých sudů s jednou nemovitostí. Vyzkoušejte pár při vybrané vzdělávací ochutnávce a zkombinujte je s doutníkem pro typický zážitek z karibského rumu. Koktejly zde jsou také skvělým nápadem, protože karibské mléko nikdy nezklame čtenáře pokojů Rhum.
Los Cabos
Los Cabos má relativně mladou, ale dynamickou koktejlovou scénu. Čerstvé ovoce a místní plodiny zde představují výjimečné ingredience, zejména pokud je smícháte s chlebem regionálních tequily a mezcalů v malé dávce. Chcete-li si toto tvrzení vyzkoušet, přidejte se k místním obyvatelům v baru Punta Médano Ceviche Bar, kde by dobrodružní konzumenti alkoholu měli vyzkoušet Sea Star, pikantní sladký koktejl v černé barvě s inkoustem ve véčkové barvě. Nezapomeňte samozřejmě vyzkoušet i čerstvé ceviche. Zjistěte více o spletitostech tequily a mezcalu s ochutnávkou s průvodcem na Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. Tento důkladný zážitek se koná ve studii Agave v Peacock Alley a zahrnuje vybrané duchy spárované s místními lahůdkami. Pak si budete moci pečlivěji vychutnat nápoje v hotelovém baru Don Manuel’s s rozsáhlým seznamem vzácných lihovin z celého Mexika.
Není nic lepšího než vychutnat si kulinářský výtvor z místních sezónních surovin, který se nedá vyjít z jídel až po koktejlová menu. Ať už se jedná o jednoduše vyrobenou klasiku nebo inovativní novou směs, poznamenejte si její příchutě, abyste mohli znovu navštívit ingredience doma a dát si na cestu trochu nostalgie. Připijte si na koktejly vedená dobrodružství a pozdravte svou příští nezapomenutelnou dovolenou.
Paul Oswell
Paul Oswell je britský oceňovaný novinář a publikovaný autor cestovních služeb se sídlem v New Orleans, Louisiana. Jeho knihy zahrnují Bucket List North America, The Great American Road Trip a také historické hotely New Orleans. Byl také redaktorem několika příruček/edic publikovaných Dorlingem Kindersleym (vlastněným tučňákem), včetně New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Kalifornie a Spojených států. Jeho práce se objevila v Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (obojí, pro které napsal několik online cestovních průvodců) a The Guardian, stejně jako desítky mezinárodních titulů v novinách a časopisech a palubních časopisech pro velké letecké společnosti.
Objevte v těchto destinacích více vynikajících restaurací
Šanghaj
Využijte svůj čas v Šanghaji na maximum a prozkoumejte rozlehlou gastronomickou scénu, fascinující architekturu a skryté čtvrti.
Restaurace na pláži
Na jídle u oceánu je něco neuvěřitelně romantického a tyto zážitky z jídla na pláži tento slib plní.
Washington, D.C.
Washington je gastronomickým hřištěm pro milovníky jídla – od kuchyní oceněných hvězdami Michelin až po kavárny, které oslavují světovou kuchyni.
Londýn
Seznamte se s jednou z nejlepších britských šéfkuchařek a zjistěte, jak využívá svou pozici k posílení budoucích generací žen v kulinářském světě.
Přečtěte si více:
Najděte inspiraci pro cestování