Objevte chutě Bangkoku: Kulinářská cesta
Oslavte bohaté kulinářské dědictví Bangkoku s pobytem v hotelu Waldorf Astoria Bangkok, kde je každé jídlo cestou k objevování.
27. srpna 2025
Pro cestovatele, kteří hledají nezapomenutelný kulinářský zážitek, je Waldorf Astoria Bangkok dokonalou destinací. Tento hotel je rájem pro znalce jídla a nabízí výjimečný kulinářský program, který nabízí grilované lahůdky a thajskou kuchyni. Waldorf Astoria Bangkok, od elegantní značkové restaurace navržené architektem Andrém Fuem až po stylový odpolední čaj, je ideální volbou pro hosty, kteří si chtějí dopřát skutečně neobyčejnou gastronomickou dovolenou.
Výjimečné stravování v hotelu Waldorf Astoria Bangkok
Waldorf Astoria Bangkok nabízí řadu úžasných možností stravování, které vyhovují každému vkusu a preferencím. Bull & Bear je charakteristický steakhouse hotelu, který nabízí výběr masa, které se dokonale kouří, griluje nebo pomalu praží, spolu s živou syrovou tyčinkou čerstvých mořských plodů. Chcete-li si vychutnat koktejl nebo gurmánské malé talíře, vydejte se do baru a salónku inspirovaného uměleckým dekorativním stylem, který nabízí panorama Bangkoku. Chcete-li ochutnat místní jídla, nezapomeňte se podívat do Front Room s nabídkou autentické thajské kuchyně v domácím stylu. Další místa, kde se podává, nabízejí speciální kávu a espresso, šampaňské, koktejly, pečivo a lehké kousnutí, díky čemuž jsou ideálním místem pro zahájení dne nebo večer pro odpočinek.
Umění grilování
V čele kulinářského programu Bull & Bear stojí šéfkuchařka de Cuisine Hathairatová „Jeiw“ Urapanthamatová, první thajská mistrkyně grilu Waldorf Astoria. Je zřejmé, že se Jeiw snaží používat ingredience z čerstvých zdrojů, protože často nakupuje na místních trzích a čerpá inspiraci z různých chutí a ingrediencí, se kterými se tam setkává. Šéfkuchařka Jeiw s hrdostí říká, že když vyrůstala v Bangkoku, vnáší do kuchyně horko a vášeň města a zároveň se opírá o meditaci, aby v tomto vysokotlakém prostředí zůstala klidná.
Seznamte se s první mistrovkou grilu v Bangkoku ve Waldorf Astoria Bangkok
V této epizodě mimo menu se šéfkuchař Jeiw podělí o to, jak energie jejího rodného města, intenzita grilu a klid týdenní meditace utvářejí její jedinečný styl vaření. Její cesta je založena na kulinářském umění, od učení se řemeslu pod šéfkuchařem Toddim až po přepracování jídel s týmem v Bull & Bear. Zamýšlí se nad vzpomínkami z dětství ve venkovních kině, nocích plných jídla v čínské čtvrti a nad ranými sny, které ji sem přivedly. Ať už zkoumá plovoucí trhy, nebo hledá klid u chrámu, Jeiw jí do kuchyně přinese všechno, chuť, oheň a pocit. Tento příběh natočený ve Waldorf Astoria Bangkok nabízí osobní pohled na šéfkuchaře, který vaří se srdcem.
Interní tipy pro milovníky jídla, kteří navštíví Waldorf Astoria Bangkok
Zde je několik tipů pro zasvěcené osoby, jak co nejlépe využít své kulinářské zkušenosti v hotelu Waldorf Astoria Bangkok:
Zarezervujte si rezervaci u Bull & Bear a zažijte nejlepší grilované maso a čerstvé mořské plody od šéfkuchaře de Cuisine Hathairata „Jeiw“ Urapanthamat. Využijte elegantní prostředí a koktejly v The Loft nebo si vychutnejte odpolední čaj v Peacock Alley.
Waldorf Astoria Bangkok se nachází na ultramoderním bulváru Magnolias Ratchadamri Boulevard v srdci křižovatky Ratchaprasong a usnadňuje objevování mnoha kulinářských míst města, včetně čínské čtvrti, plovoucích trhů a Sukhumvit Road. Výškový vlakový systém Bangkok Elevated Train System (BTS Skytrain) se nachází jen pár kroků od hotelu a spojuje vás s celou škálou pulzující bangkokské kultury jídla s jednoduchým dojížděním. Centrum města je vzdáleno pouhých 5 minut chůze.
Zajděte si na piknik do parku Lumpini, který se nachází jen 15 minut chůze od hotelu, za občerstvením na cesty nebo pouličním jídlem.
Pro speciální oslavy, romantické chvíle a nezapomenutelné večery zamiřte do baru Champagne Bar ve 57. patře hotelu, kde si můžete vychutnat šampaňské u sklenice a nejlepší výhled na Bangkok.
Proč si vybrat Waldorf Astoria Bangkok pro svou kulinářskou dovolenou?
Waldorf Astoria Bangkok je ideální volbou pro hosty, kteří hledají hotelový pobyt nabízející jak vynikající stravování, tak pohostinnost v srdci města. Waldorf Astoria Bangkok se svým závazkem k kulinářské dokonalosti v mezinárodní a thajské kuchyni, luxusním vybavení a dokonalé poloze nabízí skutečně nezapomenutelný zážitek. Hotel, který se nachází v blízkosti místních kulinářských drahokamů, od pouličního jídla v Thajsku až po restaurace oceněné michelinskou hvězdou, je ideálním domovem pro milovníky restaurací, kteří doufají, že si návštěvu tohoto gastronomického ráje užijete na maximum.
Kromě kulinářské nabídky nabízí prostorné hotelové pokoje a apartmá stylový a pohodlný pobyt pro hosty, s francouzskými okny, luxusními vanami a výhledy na město nebo park (z určitých pokojů lze vidět také sportovní klub Royal Bankok a park Lumpini). Hosté ocení střešní nekonečný bazén hotelu s nádherným výhledem na město a intimní lázně Waldorf Astoria Spa, které nabízejí procedury kombinující inovativní techniky a tradiční thajské wellness a masážní procedury.
Ať už jste mezinárodní milovník jídla, luxusní cestovatel, nebo jen hledáte jedinečnou a nezapomenutelnou dovolenou, Waldorf Astoria Bangkok je tou nejlepší destinací.
Naplánujte si pobyt v hotelu Waldorf Astoria Bangkok
V Bangkoku je toho tolik, co můžete vidět a dělat, a plánování vašeho pobytu v hotelu Waldorf Astoria Bangkok je skvělým způsobem, jak zajistit nezapomenutelnou dovolenou pro milovníky jídla. Zde je několik tipů, které vám pomohou co nejlépe využít vaši návštěvu:
Ubytování si nezapomeňte rezervovat s dostatečným předstihem, zejména během hlavní cestovní sezóny (listopad až březen).
Waldorf Astoria Bangkok nabízí soukromé letištní transfery, které vás dopraví do a z hotelu v Mercedesu Benz S500E AMG (nebo Mercedesu Benz Vito pro velké skupiny). Kontaktujte hotel předem a rezervujte si tuto službu.
Využijte výhod mnoha možností veřejné dopravy, včetně systému BTS Skytrain a metra MRT, a prozkoumejte mnoho atrakcí Bangkoku.
Zvažte zakoupení SIM karty pro váš telefon, což usnadňuje navigaci v městském dopravním systému a udržování spojení.
Nebojte se prozkoumat mnohá města a skryté klenoty, včetně Talat Noi, Siam Square, Starého Města (rattanakosin) a Silom.
Další informace o kulinářské filozofii šéfkuchaře Židovského
Pro ty, kteří se chtějí dozvědět více o kulinářské filozofii šéfkuchaře Jeiwa a inspiraci, která stojí za její prací v Bull & Bear, je zde několik dalších poznatků:
Kulinářský přístup šéfkuchařky Jeiwové je hluboce zakořeněn v jejích osobních zkušenostech a ve spojení s místními zemědělci a výrobci. Zdůrazňuje důležitost získávání surovin z místních farem, což nejen zajišťuje jejich čerstvost a kvalitu, ale také podporuje udržitelné zemědělské postupy.
Ráno navštíví plovoucí trh Damnoen Saduak spolu se svými mentory, šéfkuchařem „Toddi“ Chalitem Kobuakaewem a ředitelem pro potraviny a nápoje, šéfkuchařem Holmem Klaenhammerem, aby získala ty nejčerstvější suroviny pro svá menu a získala inspiraci pro nová jídla.
Šéfkuchařka Jeiw čerpá ze svých návštěv čínské čtvrti Bangkoku spoustu kulinářské inspirace, kde září grilovaná masa, lahodné polévky a tradiční pokrmy. Každý den zkouší nové příchutě, techniky a přísady a snaží se čelit svým výzvám, což jí také pomáhá žít podle motta její rodiny: „Šťastná práce je klíčem k úspěchu.“
Pokud si vyberete Waldorf Astoria Bangkok, hosté budou nejen obdivuhodně kulinářské zážitky, ale také se stanou součástí širší komunity, která oslavuje inovace, udržitelnost a inkluzivitu ve kulinářském světě.
Kulinářský étos Waldorf Astoria Bangkoka
Kulinářské postupy Waldorf Astoria Bangkoku se zaměřují na vytváření nezapomenutelných jídelních zážitků, které představují to nejlepší z thajské kuchyně. Závazek hotelu používat suroviny z místních zdrojů, podporovat udržitelné zemědělské postupy a podporovat výjimečné kulinářské talenty se odráží ve svém renomovaném programu jídla a nápojů.
Kulinářský tým hotelu se věnuje poskytování vynikajících stravovacích zážitků se zaměřením na kvalitu, kreativitu a prezentaci. Ať už máte náladu na pohodovou snídani, romantickou večeři nebo neformální oběd, Waldorf Astoria Bangkok je dokonalým místem, kde si můžete dopřát to nejlepší z kulinářských pochoutek Bangkoku.
Zřeknutí se odpovědnosti: Ke generování tohoto obsahu jsme použili pomoc umělé inteligence. Veškeré informace byly zkontrolovány týmem společnosti Hilton, aby bylo zajištěno, že splňují naše standardy přesnosti a etiky, což nám umožňuje lépe vyhovět vašim cestovním potřebám a spojit vás se správným pobytem.
Waldorf Astoria Bangkok
V srdci Bangkoku spojuje Waldorf Astoria nadčasovou eleganci s hřejivou thajskou pohostinností. Objevte prostorné pokoje, vybrané restaurace, poklidné lázně a ikonický nekonečný bazén – jen pár kroků od kulturních památek, luxusních obchodů a Skytrain BTS pro bezproblémový přístup do města.
Přečtěte si více:
Najděte inspiraci pro cestování