Dokonalá dovolená: Dlouhý letní víkend v Austinu
Letos v létě se večírek koná v Austinu. Vydejte se do Texasu na dlouhý víkend plný dobrého jídla, živé hudby a Instagrammable artwork.
Cynthia J. Drake | 18. května 2023 (Aktualizováno 6. října 2025)
Hlavní město Texasu je známé grilováním, briskem, živou hudbou a velkými festivaly a nabízí spoustu možností k prozkoumání nad rámec těchto jedinečných zážitků. Namiřte své boty správným směrem, abyste si svůj dlouhý víkendový výlet do Austinu užili na maximum.
pátek
Ráno
Poté, co přijedete do Austinu a odevzdáte svá zavazadla na Canopy by Hilton Austin Downtown, což je vaše centrální domovská základna na několik dalších dní, vydejte se na South Congress Avenue, která je vhodná pro chodce, kde můžete nakupovat v retro stylu a buticích. Toto bývalé kontrakulturní epicentrum, nyní s rozhodně trendy atmosférou, je místem, kde můžete ochutnat skutečnou chuť místní maloobchodní scény. Prohlédněte si výrazné kovbojské boty a westernové oblečení v botách Allens Boots nebo si vyberte autentický suvenýr vyrobený vTexas od Parts & Labour.
Odpoledne
Když máte hlad, dejte si jednoduchý kousek od Home Slice Pizza, místní pamětihodnosti nebo vydatnější jídlo v den maie. Připravte si kofein s kávou od Jo’s. Až tam budete, určitě vyfoťte fotku ze slavného nástěnného malba „Miluji tě tak moc“. Káva v ruce, pohodová procházka po stezce Ann and Roy Butler Hike-and-Bike Trail, jedné z nejoblíbenějších stezek Austinu. Pokračujte ve svém městském průzkumu trochu rychleji s ekologickou projížďkou městem. Canopy by Hilton Austin Downtown se nachází necelou míli od města State Capitol, restaurací v centru města a zábavy a nabízí hostům bezplatná Canopy kola pro snadný (a zábavný!) způsob prohlídky města.
Večer
Gril v Texasu inspiruje intenzivní debatu a vášeň. Chcete-li okusit chuť, podívejte se na egyptsko-Texan fusion newcomer KG BBQ v Oddwood Brewing, kde se podávají inovativní výtvory, jako jsou žebra z granátového jablka. Chcete-li křehké vepřové maso a vepřové maso vytrhané do libry, jeďte podél dlouhé řady oddaných místních obyvatel a návštěvníků Franklin Barbecue. Toto žhavé místo v Austinu, které pořádá oceňovaný pitmaster James Beard Aaron Franklin, získalo národní sledovanost, která zahrnuje prezidenty, renomované šéfkuchaře a celebrity. Po večeři můžete strávit večer smíchem a kouzlem v Esther’s Follies, komediálním troupu a tradici Austinu od 1977 let s často aktualizovanými novinami z dnešních titulků. Nejlepší ze všeho je, že je to méně než kilometr od hotelové základny, což znamená, že noční kapsál v hotelové restauraci Verbena je vzdálen jen krátkou procházku (nebo jízdu!).
sobota
Ráno
Přidejte se k Austinuritům a získejte jednu z jejich oblíbených aktivit: víkendový brunch. Překonejte slaninu a vejce, které vám nabídnou, a připravte si vlastní brunch crawl na Faregroundu, v jídelně v centru města se šesti jídelnami a dvěma bary, kde se můžete vydat od bao po tacos – to vše samozřejmě smýt mimózami. Dáváte přednost divadlu s vejci? Zamiřte do kávového baru Halcyon ve čtvrti 4th Street Warehouse District, kde si můžete vychutnat tah a buleskový brunch, který milujete po celém městě.
Odpoledne
Projděte se po The Contemporary Austin – Laguna Gloria, bujné zahradě pod širým nebem, která se nachází jen 8 kilometry (5 míle) od centra města. Dejte si něco k jídlu v místní kavárně Spread & Co., zaměřené na sýry. Tip zasvěcené osoby: Pokud je počasí hezké, je to skvělý piknik. Nedaleko se nachází Mount Bonnell, jeden z nejvyšších bodů ve výšce 238 metrů (781 stopy) s malebným výhledem na město, stejně jako Mayfield Park and Preserve, kde se můžete procházit brouky.
Večer
Vraťte se do hotelu a osvěžte se, než se vydáte na večeři s neapolskou pizzou v Bufalina Due. Poté, co si naplníte lahodné koláče z dřeva, oblékněte si tančící boty a užijte si noc plnou hončů a chuti autentického Austinu. Navštivte Broken Spoke, taneční sál, kde od 1964 let nabízí dcera pozdně stojícího majitele, Terri White, dvoukrokové lekce o vybraných večerech. Pokud se vám nedaří dostat dostatek dobré hudby, máte štěstí. Austin, známý jako hlavní město živé hudby v Texasu, má něco pro každého posluchače. Poškrábejte si hudební svědivost při dobrodružném dobrodružství – Continental Club, starobylé místo s venkovem, rockem, bluesem a rockabilly, Antones for the blues, Elephant Room for jazz a Cactus Cafe for akustická kavárna. Pokud se koná show v Austinu City Limits Live v The Moody Theater (ACL Live), ikonickém podniku s kapacitou 2 700+, které pomohlo označit Austina jako hlavní město živé hudby státu.
neděle
Ráno
Vychutnejte si nedělní ranní událost pod radarem, kterou si vychutnají místní obyvatelé všech tradic víry: gospelový brunch v Stubb’s Bar-B-Q. Tento hluboce se pohybující zážitek v tomto legendárním centru nabízí fenomenální duchovní hudbu od otáčející se skupiny gospelových zpěváků, spolu s lahodným, vše, co můžete jíst jižní snídani a gril (všechno, co se zde odehrálo, od Johnnyho Casha po Clarence „Gatemouth“ Brown a John Lee Hooker). Zarezervujte si vstupenky předem a mějte na paměti, že budete moci slyšet – a cítit – hudbu, ať už jste ve schodech nahoru nebo dolů.
Odpoledne
Dopřejte si odpočinkové odpoledne v Metropolitním parku Zilker, přikrývce o rozloze 351 akry (142 hektary) zelené plochy přímo v srdci Austinu. Zilker Park je považován za nejmilovanější park v Austinu a je domovem řady rekreačních aktivit, sportů, divadla, hudebních akcí a dalších. Zahrajte si diskový golf na celém 18jamkovém hřišti nebo si vychutnejte přátelský volejbalový zápas na jednom z pěti kurtů, než si pronajmete kajak, kánoi nebo stojaté lopatkové prkénko a vyrazíte na jezero Lady Bird. Zilker Botanical Garden je skvělým místem pro pozorování původních rostlin, zatímco Velký trávník je místem, kde najdete některé z oblíbených každoročních akcí Austinu, jako jsou Blues, na zeleném letním koncertu. Deset minut autem od Zilker Parku můžete pokračovat v kulturní cestě přes Austin a navštívit největší a nejkomplexnější sbírku umění ve Středním Texasu, včetně zvukových a sochových instalací. A co víc, její trvalá kolekce obsahuje více než 21 000 umělecká díla, včetně evropských obrazů, potisků a kreseb, moderního umění a současného amerického a latinskoamerického umění.
Večer
Zakončete svůj den večeří v restauraci Olamie a pochutnejte si na vynikající jižní kuchyni (nezapomeňte si objednat sušenky mimo nabídku). Pak můžete od konce března do září zažít místní kolonii mexických netopýrů v Austinu s plavbou na jezeře Lady Bird Lake s lodi Lone Star Riverboat nebo Capital Cruises. Největší městská netopýří kolonie v Severní Americe – odhadem 1,5 miliony – se nachází pod slavným městským mostem Congress Avenue Bridge a půjčuje Austinu jeho přezdívku Bat City. Sledování netopýrů z mostu při západu slunce je místní oblíbenou destinací.
pondělí
Ráno
Až vyrazíte z města, vychutnejte si domácí pečivo a chléb, palačinky s churro, hash kuřecího mola nebo tacos k snídani ve Verbeně ve svém hotelu. Restaurace podává moderní pokrmy z místních zdrojů prostřednictvím zeleninového menu.
Odpoledne
Pokud máte stále čas na odpočinek, vydejte se do texaské státní kapitoly, národní historické památky, kde si můžete zdarma prohlédnout soudny a komory, prozkoumat skryté prostory, projít se po areálu a prohlédnout si pozoruhodné památky a mnoho dalšího.
Do příště
I když jste tancovali a zajímali se po Austinu, na vaší příští cestě zpět máte ještě co dělat. Jak říkají: „Nebuďte cizí.“
Vydejte se na prohlídku
Užijte si pobyt v hotelu Canopy by Hilton, Austin, centrum.
Spisovatelka Cynthia J. Drake žije v Austinu už deset let a ráda vyhledává restaurace a aktivity mimo hlavní turistické trasy. Pravidelně píše pro Texas Monthly, Texas Highways a Southern Living.
Objevte více v Texasu
Průvodce po Houstonu pro cestující zasvěcené osoby
Vydejte se na všechny vysoké tóny Houstonu s tímto komplexním průvodcem největším městem Lone Star State.
Zaháknuto na H-Town: Nejlepší věci, které můžete v Houstonu udělat
Kultura s vysokou návštěvností, dobrodružství na ranči, vesmírné dědictví a celoroční teplo – Houston má vše v jedné třpytivé metropoli.
Více než rodeo: To nejlepší, co můžete v Dallasu udělat
Výlet do Dallasu přináší návštěvníkům, kteří sem přicházejí poprvé, spoustu překvapení. Kromě kovbojských klobouků a country hudby je zde dynamická umělecká scéna, obrovské zelené plochy a módní čtvrti, které čekají na prozkoumání.
Průvodce po Dallasu pro cestující zasvěcené osoby
Náš odborný cestovní průvodce vám pomůže naplánovat vaši příští dovolenou v Dallasu, od místa, kde najdete nejlahodnější místní kuchyni až po místo, kde ji navštívit.
Přečtěte si více:
Najděte inspiraci pro cestování