Udržitelné pobyty, které inspirují cestování šetrné k životnímu prostředí

Je přirozené přemýšlet o tom, jaký dopad má váš životní styl na svět kolem vás. Od energetické účinnosti a snižování emisí uhlíku až po minimalizaci dopadu na životní prostředí je udržitelné cestování na mysli mnoha lidí. Tyto ekologicky šetrné destinace zaujímají proaktivní přístup k zajištění toho, aby si budoucí generace mohly užívat stejných památek a přírodních divů jako dnes. Prozkoumejte tato tři ekologická místa pro nezapomenutelný a udržitelný pobyt:

Další chráněnou přírodní oblastí, kterou můžete prozkoumat, je ústí El Saladu, velkolepá vodní přírodní rezervace složená z rozlehlých mečů a mangrovníků. V ústí je domov stovek druhů ptačího života, iguanů s kořeněným ocasem, amerických krokodýlů a boa restriktorů. Projděte se po vodních cestách, které procházejí tímto neuvěřitelným přírodním pokladem. Pokud vás baví příroda, pak je výlet k vodopádům Palo Maria nutností. Palo Maria, skrytá v džungli pohoří Sierra Madre Mountains, je přístupná 45minutovou stezkou, která vás zavede do sbírky 12 kaskádových vodopádů – z nichž každý je stejně fotogenní jako další.

Zachování těchto přírodních atrakcí je pro Conrad Punta de Mita důležité. Tento letovisko obklopené pobřežním deštným pralesem, nerušenou přírodou a živou místní komunitou se zavázala snižovat svůj dopad na životní prostředí pomocí udržitelných postupů. Devadesát pět procent nemovitosti svítí LED svítidla pro energetickou účinnost a nemovitost má komplexní recyklační program, který zodpovědně dávkuje vše od skla a rostlinného oleje až po plasty a odpadní vody, což jde do zahradních zavlažovacích projektů. Díky sedmi různým restauracím, barům a barům, které nabízejí autentické mexické chutě s moderními vlivy, lázním, které zahrnují domorodé produkty a 2 míle (3,2 kilometrů) nedotčené pláže z bílého písku, je to lákavé, ekologicky uvědomělé útočiště na pobřeží.

Skvělým způsobem, jak sledovat rozsáhlý výhled na město ekologicky, je vyrazit na vytříbenou cyklistickou prohlídku přizpůsobenou vašim zájmům (a tempu!) se společnostmi, jako je DC Cycling Concierge. Prohlídka společnosti Rising Tides se zabývá geografickou a kulturní historií města a diskutuje o úrovni moře a hrozbách přílivových záplav. Prohlídka byla vyvinuta ve spolupráci s odborníky na změnu klimatu a nabízí skvělý kontext, který je třeba zvážit při sledování nejslavnějších atrakcí města.

Svůj pobyt ve Washingtonu můžete změnit na skutečně udržitelný ve městě Conrad Washington DC. Hotel má certifikaci LEED Gold a zaujímá proaktivní přístup se zabudovanou ekologickou praxí do svého designu, provozu a nabídky. Restaurace v hotelu – restaurace Estuary a bar a hotelový střešní bar Summit – používají jedinečné metody vaření, včetně udržitelných zdrojů dodavatelů a solárního vaření, pokud je to možné. Její kuchyně se zaměřuje na kuchyni bez emisí, která zahrnuje balení, které je 100% ekologické, eliminaci jednorázových plastů a úzkou spolupráci s místními organizacemi na organické recyklaci a kompostování a také darování zbylých potravin. Vegetace pěstovaná na zelené střeše hotelu nejen vytváří uklidňující oázu pro hosty, ale také pomáhá izolovat budovu a snižovat spotřebu energie z topných a chladicích systémů, zatímco výsadba bylinek se vstřikuje do sirupů a lihovin a používá se jako koktejlové ozdoby. To vše přispívá k tomu, aby jejich lákavé sezónní menu nebylo jen jedno z nejlepších ve městě, ale také jedno z nejekologičtějších.

Washington je hrdý na svou kulinářskou scénu a mnoho z jeho nejlepších restaurací zaujímá udržitelný přístup ke stravování. Equinox je rodinná restaurace, která je blokem Bílého domu a je lídrem v oboru hnutí bez odpadu. Kuchyně využívá svědomitý přístup k kuchyni a je kreativní díky jídlům, jako je polévka z mrkve a pesto z jahod a trupů.

Cabo San Lucas je proslulý svými malebnými, oddělenými zátokami a písečnými plážemi a může se pochlubit velkým podílem pláží s modrou vlajkou. Aby se tyto pláže kvalifikovaly na tuto prestižní, mezinárodně uznávanou cenu, musí splňovat a udržovat řadu přísných kritérií týkajících se udržitelnosti, bezpečnosti, dopadu na životní prostředí a dostupnosti. Tato místa si můžete užívat s ujištěním, že jsou čistá, bezpečná a ohleduplná k okolnímu ekosystému a divoké přírodě. Více než 20 pláže v regionu si užívají uznání modré vlajky, včetně Acapulquito, Las Viudas, Palmilla a La Gaviota.

Kromě pobřeží je zde také několik ekologických atrakcí. Tamarindos je bio farma a restaurace, která se nachází přibližně 5 minuty od San Jose del Cabo. Vychutnejte si večeři mezi farmami nebo si zarezervujte prohlídku farmy, abyste mohli sbírat vlastní bylinky a zeleninu, než se ponoříte do praktické lekce vaření. Odborní šéfkuchaři vám pomohou připravit tradiční jídlo o čtyřech chodech (které si poté můžete vychutnat) a zároveň vás budou informovat o jejich postupech v oblasti udržitelnosti.

Postupy v oblasti udržitelnosti jsou také prvořadé ve společnosti Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal. Charakteristické restaurace, El Farallon a Don Manuel’s, se zavázaly recyklovat veškerý kuchyňský odpad. Hotel se také může pochlubit energetickou účinností napříč odděleními, včetně využití solárních panelů, kde je to možné. Tento hotel má federální povolení udržovat želví hnízdo s 24hodinovým sledováním pláže, ochranou vajec, uvolňováním želv a trvalým environmentálním vzděláváním jak hostů, tak členů týmu. Je to oteplující a důležitý faktor každodenního života v hotelu.

Být ekologicky odpovědným cestovatelem je nejlepším způsobem, jak zachovat přírodní krásu, kterou najdete ve své destinaci i mimo ni. Proaktivně vyhledávejte místa a stanovujte priority svých ekologicky šetrných cílů tak, aby byly v souladu s místními postupy a nabídkami pro obohacující – a ohleduplnou – dovolenou.

Paul Oswell je britský oceňovaný novinář a publikovaný autor cestovních služeb se sídlem v New Orleans, Louisiana ve Spojených státech. Jeho knihy zahrnují Bucket List North America, The Great American Road Trip a také historické hotely New Orleans. Byl také redaktorem a přispěvatelem několika knih/edic průvodců publikovaných Dorlingem Kindersleym (vlastněným tučňákem), včetně New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Kalifornie a Spojených států. Jeho práce se objevila v Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (obojí, pro které napsal několik online cestovních průvodců) a The Guardian, stejně jako desítky mezinárodních titulů v novinách a časopisech a palubních časopisech pro velké letecké společnosti.