Fluss

Erleben Sie das Geschehen, während Köche ihr Fachwissen in fünf Ausstellungsküchen unter Beweis stellen. Genießen Sie in diesem eleganten Restaurant thailändische, chinesische, indische und europäische Köstlichkeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. An Sonntagen können Sie einen Brunch am Fluss mit Live-Musik, einer langsam gegarten Wagyu-Rinderstation und einem einzigartigen Desserttheater genießen.

Montag bis Sonntag geöffnet: 6:30 Uhr bis 22:00 Uhr

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Menü

Kleine Snacks

Larb Tod, kein Fleisch

Knusprig gebratenes e-Sarn-Gewürzfleisch auf Pflanzenbasis, serviert mit Sriracha Aioli SPICY
280,00 ฿

Pla Thunfisch

Thunfischwürfel mariniert in Zitronengras, Minze, Cashewnüssen, Nam Jim Jaew Gel und Tintenreisknacker
450,00 ฿

Peek Gai Yad Sai

Chef's Te Childhood Dish, wo Hähnchenflügel mit Vermicelli, Hackhähnchen, Kräutern und Tamarindenglasur gefüllt und anschließend im Josper-Ofen gebacken werden
280,00 ฿

Por Pia Tod Lamm

Wir füllen unser Frühlingsrollen mit geschmortem Lammhack, Babyspinat und Ziegenkäse, serviert auf Grünkohlsalat und Chili-Kreme
330,00 ฿

Gai Satay

Gegrillter Hühnerspieß mit Kurkuma-Marinierung und Ajard-Erdnusssauce
320,00 ฿

Por Pia Sod Hed

Frische Reispapierrolle mit Pilzen, Vermicelli, Möhren, Gurken und Kräutern, serviert mit karamellisierter Tamarindensauce
280,00 ฿

Thailändisches Delight

Tom Jued Hed

Pflanzliches Schweineeiweiß gefüllte Lychees in Pilzbrühe
280,00 ฿

Tom Yum Goong/Talay

Berühmte heiße und saure Suppe mit Garnelen- oder Surat Thani-Küche, Krabbenpilzen, Galangal, Zitronengras und Kaffir-Limettenblättern
390,00 ฿

Yum Som O Muschel

Hokkaido Muschel, gehackt, Nakhon Pathom Pomelo in Kokos- und Zitronengras-Dressing, Reisknacker
480,00 ฿

Nam Tok Schweinespieß/Sirloin vom schwarzen Angus-Rind

Genießen Sie den Nordosten mit geröstetem Reispulver, Chili, Frühlingszwiebeln und Limetten-Black-Angus-Rinderfilet
580,00 ฿

Meeresfrüchte-Misto

Knusprig gebratene Meeresfrüchte mit Tom Yum-Staub und Aioli in Schwarztinte
380,00 ฿
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