Restaurant "Terrace of Flow" mit Fluss- und Stadtblick – ÜbergangRestaurant "Terrace of Flow" mit Blick auf den Fluss und die Stadt
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DURCHFLUSS

Erleben Sie das Geschehen, während Köche ihr Fachwissen in fünf Ausstellungsküchen unter Beweis stellen. Genießen Sie in diesem eleganten Restaurant thailändische, chinesische, indische und europäische Köstlichkeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. An Sonntagen können Sie einen Brunch am Fluss mit Live-Musik, einer langsam gegarten Wagyu-Rinderstation und einem einzigartigen Desserttheater genießen.

Montag bis Sonntag geöffnet: 6:30 Uhr bis 22:00 Uhr

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Paar beim Brunch im Restaurant "FLOW" – ÜbergangPaar beim Brunch im Restaurant "FLOW"
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Sonntags-Brunch

Feiern Sie das Wochenende mit einem außergewöhnlichen Sonntags-Brunch – einem luxuriösen, entspannten Kurzurlaub für die ganze Familie. Genießen Sie Live-Stationen, Premium-Zutaten und ein Festmahl, das jeden Schritt erfreut, während die Kleinen mit Gesichtsbemalung, einem hübschen Schloss, Zaubershows und kulinarischen Workshops auf wunderbare Weise unterhalten werden.

Jeden Sonntag | 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr

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Meeresfrüchte-Dinner am Tisch im Restaurant "FLOW" – ÜbergangMeeresfrüchte-Dinner auf einem Tisch im Restaurant "FLOW"
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Meeresfrüchte-Dinner

Erleben Sie einen bezaubernden Abend am Fluss Chao Phraya, wo erstklassige Meeresfrüchte neben einer erstklassigen Auswahl internationaler Aromen im Mittelpunkt stehen. Unser rund um die Uhr geöffnetes Meeresfrüchte-Dinner-Buffet richtet sich an alle, die die schönsten Dinge schätzen – eine unvergessliche Nacht in einer der atemberaubendsten Kulissen Bangkoks.

Freitag bis Sonntag | 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr

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Menü

Kleine Snacks

Inspiriert von Bangkoks neuesten Lebensmitteltrends für den Nachtmarkt

Larb Tod, kein Fleisch

Knusprig gebratenes e-Sarn-Gewürzfleisch auf Pflanzenbasis, serviert mit Sriracha-Aioli
290,00 ฿
V | S | PS

Pla-Thunfisch-Cracker

Thunfischwürfel mariniert in Zitronengras, Minze, Cashewnüssen, Nam Jim Jaew Gel und Tintenreisknacker
450,00 ฿
S

Peek Gai Yad Sai

Chef's Te Childhood Dish, wo Hähnchenflügel mit Vermicelli, Hackhähnchen, Kräutern und Tamarindenglasur gefüllt und anschließend im Josper-Ofen gebacken werden
290,00 ฿

Por Pia Tod Lamm

Wir füllen unser Frühlingsrollen mit geschmortem Lammhack, Babyspinat und Ziegenkäse, serviert auf Grünkohlsalat und Chili-Kreme
330,00 ฿

Gai Satay

Gegrillter Hühnerspieß mit Kurkuma-Marinierung und Ajard-Erdnusssauce
320,00 ฿

Por Pia Sod Hed

Frische Reispapierrolle mit Pilzen, Vermicelli, Möhren, Gurken und Kräutern, serviert mit karamellisierter Tamarindensauce
280,00 ฿
V

Thailändisches Delight

Wirklich in unserer Millennium Hilton Bangkok DNA eingebettet, genießen Sie unsere Traditionen mit modernen thailändischen Aromen

Yum Hua Plee

Dieser Salat war einst für König Rama V. reserviert und kombiniert frisch gebackene Bananenblüten, geraspeltes Hühnerfleisch, Schallots, zerstoßene Cashewnüsse, geröstete Kokosnüsse, Thai-Kräuter und einen Tangy Chilli Dressing.
280,00 ฿

Som Tum Pak Boong Krob

Traditioneller, knusprig gebratener Salat im Ayutthaya-Stil mit einer lebhaften Mischung aus Chili, Limette und Fischsauce mit 3 Kaninchen aus der Provinz Trat
280,00 ฿
S

Yum Som O Muschel

Hokkaido Muschel, gehackt, Nakhon Pathom Pomelo in Kokos- und Zitronengras-Dressing, Reisknacker
480,00 ฿
GF

Nam Tok Schweinespieß/Sirloin vom schwarzen Angus-Rind

Genießen Sie den Nordosten mit geröstetem Reispulver, Chili, Frühlingszwiebeln und Limetten-Black-Angus-Rinderfilet
580,00 ฿
S | GF

Meeresfrüchte-Misto

Knusprig gebratene Meeresfrüchte mit Tom Yum-Staub und Aioli in Schwarztinte
400,00 ฿
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