Speisen und Getränke

Autor ist eine Leinwand und bietet ehrgeizigen Köchen die Möglichkeit, Stars zu werden. Ein kuratiertes Verkostungserlebnis spiegelt die Geschichte, das Erbe und den Ansatz des Chefkochs in der Residenz wider.

Das von der Izakaya inspirierte Menü von Kengai bietet seltene, weniger bekannte Spieße, Erbstückgemüse und Gerichte, die zum Teilen entworfen wurden.

Genießen Sie handgefertigtes und ozeanbewusstes Sushi aus nachhaltig gefangenem Fisch und Meeresfrüchten. Als Hommage an unsere Umgebung setzt sich Ukai dafür ein, die Umweltbelastung so weit wie möglich zu minimieren.

Chiringuitos an den Stränden des Karibischen Meeres servieren erfrischende Drinks und Snacks unter der Decke einer eingewebten Palapa. Unsere drei Chiringuitos – Crudo, Carbon und Leña – servieren Ihnen ein ständig wechselndes Menü an Pool-freundlichen Köstlichkeiten unter freiem Himmel.

Beginnen Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück mit amerikanischen Klassikern und internationalen Spezialitäten. Das Buffet des Arbolea bietet Ihnen einen gelungenen Start in den Tag von Mexiko-Stadt nach Shanghai und darüber hinaus.

Von Südspanien bis Nordafrika, von Griechenland bis zur Türkei – Maratea ist eine Hommage an die Traditionen der mediterranen Küche mit kleinen und mittleren Gerichten und einer innovativen und erforschenden Cocktailkarte.

Ganz gleich, ob Sie sich für einen Tag voller Entdeckungen oder für eine leichte Imbissfahrt zum Flughafen entscheiden, das Cafetal bietet Ihnen eine große Auswahl an Snacks, handgemachtem Gebäck, Biosäften und Kaffeespezialitäten.

Verfolgen Sie die lebhafte Musik im Herzen des Resorts, wo unsere Poolbar und Lounge unter freiem Himmel von Tag bis Nacht voller Energie sind. Die natürliche Atmosphäre der Umgebung mit kreativen tropischen Cocktails und mexikanischen Spirituosen vor der Kulisse des Ozeans unterstreicht die Schönheit von Tulum.

Erfrischen, tanken und verbinden Sie sich in dieser Übergangslounge direkt an der Hauptlobby.