Kengai
KengaiIm Kengai’s lassen wir uns von der lebhaften und lebhaften Atmosphäre von Izakayas inspirieren und servieren Ihnen ein Menü, das die Kunst der schießenden Köstlichkeiten zelebriert. Betreten Sie unsere Welt und erleben Sie eine kulinarische Reise wie keine andere. Wir präsentieren Ihnen seltene und weniger bekannte Fleischstücke in Kombination mit Erbstücksgemüse, das die Geschmacksnerven verlockt.
Izakaya-inspirierte Speisekarte
Unser Menü ist zum Teilen konzipiert und ermöglicht es Ihnen, sich mit Freunden und Liebsten am Tisch zu treffen und jeden Snack gemeinsam zu genießen. Von perfekt gegrillten Spießen voller Aromen bis hin zu sorgfältig zubereiteten Gerichten, die die Essenz der japanischen Küche unterstreichen – jeder Teller erzählt eine Geschichte von Tradition und Innovation.
Chefkoch Thare Osorio
Chefkoch Thare Osorio wurde in Veracruz geboren und sieht Kochen als eine befreiende Form emotionaler Ausdruckskraft. Seine kulinarische Philosophie verbindet asiatische Einflüsse mit lebhaften mexikanischen Zutaten und schafft ein Erlebnis, das mit modernen Aromen in Einklang steht und gleichzeitig Tradition würdigt. Jedes Gericht ist eine herzliche Einladung, die die Gäste durch Geschmack und Kreativität befördert.
„OKAERINASAI ist unsere Art, Sie in unserem Zuhause willkommen zu heißen. Wir bemühen uns nicht, asiatische Küche zu „mexikanisieren“, sondern möchten Sie mit den Zutaten, die täglich von unseren lokalen Produzenten bezogen werden, nach Asien bringen. Mögen Sie Ihr Herz mit dem warmen Umami unserer Küche erfüllen.“
