Sitzgelegenheit im Getreide-Essbereich

Getreide

Besuchen Sie uns in unserem großzügigen Innen- und Außenbereich mit offener Küche. Ganz gleich, ob Sie Frühstück oder Abendessen genießen – das Restaurant "Gran" wird Sie mit einer aufregenden Auswahl an Gerichten verwöhnen.

Wenden Sie sich an unser Restaurantteam

Öffnungszeiten

Frühstück: 6:30 Uhr bis 10:30 Uhr

Abendessen: 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr

  • Gewürz und Grind (Dienstag, Donnerstag, Samstag)
  • Flame and Fork (Montag, Mittwoch, Freitag, Sonntag)
Restaurant "Gran"
Restaurant mit Getreide, Lebkuchenhaus, Weihnachtsdekoration

Abendbuffet am Heiligabend

24. Dezember 2025 | 18:30 Uhr bis 22:00 Uhr | IDR 850.000+ pro Person

Feiern Sie die Weihnachtszeit mit unserem Lieblings-Weihnachtsgrillmenü und einer Auswahl an lokalen festlichen Getränken, begleitet von einer Live-Band, die Ihre Lieblingsmusik spielt, einer Aufführung im Chor und Besuchen von Santa und Santarina.

Getränke-Arrangements verfügbar.

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Esszimmer im Restaurant "Gran" mit Weihnachtsdekoration und Buffettisch

Weihnachts-Dinner "Off The Coals"

25. Dezember 2025 | 18:30 Uhr bis 22:00 Uhr | IDR 850.000+ pro Person

Genießen Sie ein Weihnachtsdiner mit unseren Live-Jazzaufführungen und festlichen Besuchen von Santa und Santarina.

Getränke-Arrangements verfügbar.

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Bild eines alten Fernsehers mit Gästen, die in Retrokleidung tanzen

Frieden, Liebe und festliches Galadiner

31. Dezember 2025 | 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr | IDR 1.850.000+ pro Person

Erleben Sie eine Nacht voller Spaß und Festlichkeiten, in der Ihre Sinne mit lebhafter Musik, Tanz, faszinierendem Zauber, herrlicher Gesellschaft und außergewöhnlicher Küche zum Leben erwachen. Feiern Sie Silvester mit einem festlichen internationalen Menü, einem aufregenden Countdown bis Mitternacht und einem atemberaubenden Feuerwerk.

Inklusive kostenfreiem, alkoholfreiem Getränk. Frühbucherpreis bis 20. Dezember 2025 beträgt 1.500.000 IDR und mehr pro Person.

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Menü

Mezze

Auswahl an nordafrikanischen und nahöstlichen Brotsorten

Auswahl an mariniertem Ziegenkäse, Harissa, Hummus-Sammlung, Kashkarikas, Artischocken, marinierte eingelegte Rettiche, Tabbouleh, marinierte Rüben, Gurkenjoghurt, Matbucha, Tsatziki, Muhammara, Babaganoush, Zaalouk, gegrillte Paprikaschoten, Granatapfel und Gurke, Kichererbsen-Falafel, ägyptische Dolmas, Locibibil zeit, Balila, Knoblauch Labneh, Koussa, Karottendipen, Bakoula, marinierte Oliven, Tomaten und Aubergen-Kibbeh

Umgebung

Artischocken, grüne Erbsen, erhaltene Zitrone

V

Lachs-Kibbeh mit Fenchelsalat, Labne, Taratorkrümeln

Bar "Quinoa"

V

Thunfisch-Granatapfel, Petersilie, Zwiebeln und Pistaziensalat

Grüner Spargel, Taramasalata, Fenchelkerne

V

Königsfisch vom Chemen, Kewpie Mayo, Urfia-Biber, konservierte Zitrone, Sorrel

Turlu Turku mit gegrilltem Haloumi

V

Fattoush-Salat

V

Brunnenkressensalat, Weizenolivsalat mit Riss

V

Gebratener Blumenkohl, Kirmula

V

Tintenfisch, Fenchel, Kichererbsenmousse, Orangendressing

Gegrillte Wassermelone, Rosenwasser, Minze, Granatapfel, Melasse

V

Gebratener Auberginensalat mit Tahini-Granatkernen

V

Tagines und Getreide

Lammfleischbällchen in würziger Tomatensauce, grünen Erbsen, karamellisierten Zwiebeln, Eiern

Kürbis, Zucchini, Tomaten, Kapsicum, Auberginen, Kichererbsen, Ras El Hanout, Koriander, Labneh

V

Meeresfrüchte-Tagine mit Garnelen, Muscheln, Krabben und Fisch, gegart mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Chermoula und Safransauce

In marokkanischen Gewürzen mariniertes Huhn mit Zwiebeln, grünen Oliven, Safran und konservierten Zitronen

Cous Cous Cous, eingelegte Karotten, Oregano, Sultanen, Kichererbsen, karamellisierte Zwiebeln

V

Cous Cous Cous, Avocado, Kresse, Dattelkrümel, Tomate, Feta

V

Freekah, Pinienkerne, Orange, Rosinen, Koriander, serviert mit würzigen Tomaten, Harissa und Joghurt

V

Duftender Reispilaf

V

Holzkohle

Mechoui, gebratene Lammlende, Batata Harra-Kartoffeln, Mandelbohnen

Huhn-Farruj-Meshwi

Rinderkafta, Joghurt-Dressing mit Knoblauch

Gegrillte Garnelen, Tahini-Remoulade und Auberginen

Gegrillte Merguez-Lammwürste mit süßem Kichererbsen-Ragout

Dessert

Pistazien- und Vanillesauce, Haselnuss-Mousse

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Marokkanischer Orangenkuchen

Joghurtcreme, kandierte Mandeln
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Baklava-Finger, Honig und Orangensirup

V

Mandel, frittierte Pakete, in Honig getaucht

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Pistazienkrümel

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Gebackener Reispudding

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Süßmilchkuchen mit Pistazien

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Schokoladenmousse-Torte mit Granatapfel und Pinienkernen

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Marokkanische Donuts

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Halva Semolina

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Pochierter, würziger Kürbis, Labneh, Walnusspraline

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Pochierter, würziger Kürbis, Labneh, Walnusspraline

V

Gegrillte Wassermelone, gegrillte Feigen

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Gewürzte Puddings mit Milch, Aprikose, türkische Märchenseide

V

Fig ataif mit Orangensirup

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Booza-Eiscreme mit Belägen

V
V = Vegetarisch
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