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Sitzbereich im Restaurant "Coburg"

Coburg

Betreten Sie eine stilvolle Brasserie mit Leder-, Marmor- und Porzellandetails. Bestellen Sie einfache und doch makellose Gerichte aus lokalen Zutaten. Entdecken Sie die umfangreiche Weinkarte für die perfekte Kombination.

Zum Frühstück geöffnet | Täglich geöffnet 17:00 Uhr – 21:30 Uhr

Eine Person, die einem Teller Sauce hinzufügt

Klassische irische Küche

Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis mit modernen und traditionellen irischen Gerichten, die mit regionalen Zutaten akzentuiert werden.

Restaurant „The Coburg“

Inspiriertes Interieur

Das Coburg ist von den Pferdeshows aus dem 19. Jahrhundert inspiriert, die in den Iveagh Gardens stattfinden.

Das Reitsport-Thema erstreckt sich von den Pferdestühlen und Lederakzenten bis hin zu den legendären Hermes-Schals, die die Wände schmücken.

Mann serviert Kaffee im Restaurant "Terrace Kitchen" und im "Social House"

Nachmittagstee

Buchen Sie eine köstliche Teezeit mit einer Auswahl süßer und herzhafter Köstlichkeiten. Genießen Sie köstliche Kreationen, von köstlichen Kuchen und Gebäck bis hin zu würzigen Torten und aromatischen Sandwiches.

Menüs

Zu Beginn

Carlingford Austern

Carlingford-Austern, Himbeer-Vinaigrette, weiche Kräuter
€14

Vorspeisen

Gebratener Mönchsfisch

Blumenkohlpüree, knusprige Pancetta, Shimeji-Pilze, Safrancreme
€22

Irischer Räucherlachs

Frisée-Salat, langsam geröstete Kirschtomatenreduktion, goldene Blumenkohl-Essiggurke, Senfverband mit Vollkorn
€21

Ardsallagh Ziegenkäse-Mousse

Gegrillte Tomaten, frisches Basilikum-Pesto, Artischocken-Knuss, geröstete Pinienkerne
€20

Cremige Zwiebelsuppe

Sautierte Wildpilze, Estragonöl
€18

Hauptgerichte

Chef’s Choice: Einzigartiges Kingsbury Wagyu Sirloin

Roscoff-Zwiebeln, Miso-Butter, glasierte Austernpilze mit King-Size-Bett, angebratener, zarter Broccoli, Enten-Fettfondant-Kartoffeln, Port Jus
€59

Irish Hereford 8 oz Rinderfilet

Roscoff-Zwiebeln, Miso-Butter, glasierte Austernpilze mit King-Size-Bett, angebratener, zarter Broccoli, Enten-Fett-Fondant-Kartoffeln, Maissauce mit drei Paprika
€49

Kabeljau und Meeresfrüchte-Velouté

Kartoffel, Samphire, grüne Erbsen, gedünstete Muscheln, knusprige Tuile, Safran, Estragonöl
€37

Lammhain im Slane Valley

Kartoffelpüree, Rüben, eingelegte Perlenzwiebeln und Rotwein-Lammjus
€36

Hähnchen Supreme

Kale Caesar Royale, zerstoßene Jerusalem Artischocken, geröstete Karotte, Blumenkohlpüree, Port Jus
€32

Hausgemachte Tagliatelle Pasta

Hausgemachte frische Pasta, Sundried Tomato Cream, Kirschtomaten, Kapern, gemischte Oliven, frisches Basilikum, Pecorino-Käse
€29
Hinzufügen: Knoblauchbutter-Tigergarnelen – EUR10

Confit Ratatouille

Räucherige Auberginen-Mousse, Artischockenknupfen, Pinienkerne
€27

Beilagen

Grobe Chips

Trüffel-Mayo, Parmesan
€8

Cremige Kartoffelpüree

€7

Markternte und Gemüse

€7

Saisonaler Gartensalat

Balsamico-Vinaigrette
€9
Bitte beachten Sie, dass auf allen Rechnungen eine Servicegebühr von 12,5% erhoben wird. Alle Produkte werden in einem Bereich zubereitet, in dem Allergene vorhanden sind. Für Personen mit Allergien, Unverträglichkeiten und besonderen Ernährungswünschen, die sich über die verwendeten Inhaltsstoffe informieren möchten, wenden Sie sich bitte an ein Mitglied des Management-Teams.
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